兼具健康與美味！崇越集團開設第二個中餐品牌「THE潤」
位於台北內湖科技園區的「THE潤」餐廳，自去年10月開始試營運的，才短短三個多月，以兼具健康與美味的餐飲特色，推出了蛤蠣鱸魚湯、蛤蠣雞湯、剝皮辣椒雞湯、羊肉爐與麻油雞湯等湯品與套菜，受到不少上班族與注重養生的中老年齡層的消費者歡迎。
「THE潤」是崇越集團旗下繼「安永鮮食」之後的第二個中餐品牌，不同於「安永鮮食」在台大醫院、北榮等據點，主打術後與病後調養的清淡湯品與餐食，「THE潤」則更趨向大眾口味，同樣主打健康、養生與無添加等，但提供了蛤蠣鱸魚湯、蛤蠣雞湯、剝皮辣椒雞湯、羊肉爐與麻油雞湯等各色湯品，另可搭配雞絲飯、滷肉飯、古早味乾拌麵與蔥油麵線等組合成5種豐盛的套餐。
安永生活餐飲事業部副總經理陳利澤表示，在商品表現上，蛤蜊鱸魚湯與剝皮辣椒雞為長期熱銷款，其中又以蛤蜊鱸魚湯最受青睞；麻油雞與羊肉爐則高度受氣溫影響，寒流來襲時銷量明顯攀升，而除了湯品，「THE潤」也善用來自安永生技應用日本CAS技術與全漁三清全自動化產線等嚴格步驟所生產的自家海鮮資源，提供了滷虱目魚肚、燙小卷、乾煎干貝等家常菜，提升餐點多樣性。
中華隊即將於今年三月出戰世界棒球經典賽（WBC），集訓在即，安永鱸魚精特別推出「為中華隊加油，買安永鱸魚精抽東京來回機票」活動，號召全民以「補養集氣」方式力挺中華隊。
日前，安永鱸魚精的品牌代言人，同時也是本屆 WBC 中華隊總教練的曾豪駒，親臨安永鮮物總部店，且化身一日奉補大使，親手奉補鱸魚精給球迷，象徵為球迷補滿元氣、為中華隊補滿士氣，現場氣氛熱絡。
而安永野同步推出「買安永鱸魚精抽東京來回機票」活動，凡購買任一安永鱸魚精（5 入以上品項），並至專屬活動網站完成發票登錄，即可參加抽獎，獎項包含東京雙人來回機票等。
THE潤
台北市內湖區洲子街176號1樓
02-2797-0788
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