東京摘星之旅 極致味蕾的盛宴

美食旅人心中的饗宴之都－東京，擁有全球最多米其林星光。從傳統和食到創意法餐、精緻甜點，展現多元深厚的食文化。不只是味蕾的滿足，更是一場感官與美學的高級訂製旅程。

映照四季風雅 日本料理之粹

隱身銀座巷弄的「銀座 小十」，以靜謐氣韻詮釋日本料理之美，開業以來持續榮獲米其林二星。主廚奧田透出身德島名店「青柳」，2003年創立本店，並於巴黎開設分店，致力推廣和食文化，獲日本農林水產省頒授「日本和食普及親善大使」。料理哲學重視旬味平衡，展現四季流轉的風味。無菜單料理以節令食材入饌，細膩呈現職人手藝與禪意。店內器皿選用唐津燒大師「西岡小十」之作，傳遞樸質之美，讓一席佳餚成為味覺與美學的完美融合。

法式美饌殿堂 Jol Robuchon

被譽為「法國料理之神」的Jol Robuchon（侯布雄），以摘下全球最多米其林星的傳奇成就聞名，其料理哲學在東京綻放極致光芒。位於惠比壽花園廣場的「Gastronomy Jol Robuchon」融合傳統與創新，從經典魚子醬料理到四季佳餚，堪稱東京法式饗宴的最高殿堂；六本木「L崒telier de Jol Robuchon」以開放式廚房與吧台設計，營造餐酒館般的互動氛圍；日本橋高島屋內的「Le Caf de Jol Robuchon」以咖啡廳定位，提供輕食與甜點詮釋日常奢華。3大據點各具風格，結合法式藝術與日本精緻服務，帶領饕客展開一場極致美味的星級旅程。

星級伴手禮首選─DOLCE TACUBO

隱身惠比壽與代官山間的「DOLCE TACUBO」，出自米其林星級名廚餐廳「TACUBO」之手，以極致食材與職人手藝詮釋甜點之美。代表作的現烤費南雪外酥內潤、焦香誘人，布丁與泡芙則展現純粹風味。姊妹店「DOLCE TACUBO Caffe」位於虎之門之丘，明亮靜謐的空間與限定季節霜淇淋，讓人沉浸四季滋味。不只是甜點店，更是一場味覺與美學的藝術體驗。