2026台北麵包祭登場！60家台日麵包名店、18家咖啡品牌一次滿足！
台灣作為一個美食王國，對於製作「麵包」的水準以及口味的多變性都不斷再提升，因此對許多人來說，麵包不僅僅是用來果腹的雜糧，更可能成為正餐的主食、精緻的下午茶，甚至已逐漸成為一種風格與品味的象徵，不論是巷弄裡的職人烘焙，到社群上爆紅的排隊名店，如果你也是麵包愛好者，那絕對不能錯過即將登場的「台北麵包祭」！
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有趣市集打造新型態生活模式
以策展型市集聞名的活動品牌「有趣市集（Funtasty）」，長期專注於把「吃」這件事轉化為更完整的生活體驗。不同於傳統市集偏向販售導向，有趣市集更強調主題策展與品牌選品，透過精準邀請店家與風格設定，讓每一場活動都像是一個短暫出現的風格場域。從過去的酒肉市集、暗黑餐飲市集、咖啡節，到後來發展出的台北麵包祭，都能看見其將餐飲、設計與文化整合的能力。直到近年已逐漸成為台灣飲食活動中具代表性的策展單位之一，帶動整體市集文化往更精緻、多元的方向發展。
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2026 年台北麵包祭登場
有趣市集近年來最受矚目的活動，莫過於每年春天登場的「台北麵包祭」，2026 年邁入第四屆，規模與關注度持續擴大。活動不只是單純的麵包市集，而是以「生活風格策展」為核心，將職人烘焙、甜點、咖啡與風味文化整合在同一場域，不只販售麵包，更在販售一種關於日常與品味的生活想像。2026 年以「麵包時差 TIME FOR BREAD」為主題，當台北迎來晨曦，東京的甜麵包正散發暖意；當紐約沒入深夜，巴黎的可頌正金黃出爐…雖然城市間存在時差，但美味永遠正在發生。現場集結超過 60 家台日品牌，讓大家能在同一個空間完成一場跨越城市甚至國家的麵包巡禮。
60 家台日麵包品牌強強聯手
而這 60 家麵包品牌光是名單一列出，就讓人食指大動，主打法式工藝與季節食材的「珠寶盒法式點心坊」、掀起肉桂捲風潮的「Miss V Bakery」、以美式甜點與濃郁風味聞名「拾穗 Bakery」、由世界冠軍領軍的「吳寶春麥方店」、專精野生酵母的「Ken Bakery」。甜點類則有以精緻法式甜點見長的「En Vie 在室甜點」，以及主打植物系冰淇淋烘焙的「eee」，提供不同取向的選擇。除此之外，像台中「FUDGE Pâtisserie 法奇甜點」、高雄「Boulangerie LA SFERA 拉斯費拉」、台東「人x人 RenxRen」等人氣店家或品牌，也都將齊聚在 2026 台北麵包祭。
18 家咖啡品牌參戰
除了麵包種類琳琅滿目外，2026 台北麵包祭另一大重點是與「臺北咖 Coffee Taipei」合作打造的咖啡專區，進一步強化「麵包 × 咖啡」的風味體驗。今年共集結約 18 家台日精品咖啡品牌，包括京都指標咖啡店 WEEKENDERS COFFEE、人氣排隊店 COFFEE BASE KYOTO，以及東京的 X coffee GINZA、福岡淺焙代表 COFFEE COUNTY 等…人氣品牌都將來台，提供平常難以體驗的國際咖啡風格。同時也有台灣在地品牌像是 P.COFFEE ROASTER、液藝 YiYi、城市峽谷等…都將參戰，絕對能給你一個前所未有的味覺饗宴。
參與烘焙品牌（完整出展名單請參閱有趣市集官方粉絲專頁 ）：
台北｜珠寶盒法式點心坊
台北｜Miss V Bakery
台北｜拾穗Bakery
台北｜Fa Burger X Ken bakery
台北｜吳寶春麥方店
台北｜維也納專業烘培坊
台北｜USS Bakery 優仕紳烘焙館
台北｜綠帶純植物烘焙
台北｜歐嬤德式烘焙
台北｜貴麵包 KueiLePain（實在好貴麵包製作所）
台北｜En Vie 在室甜點
台北｜eee
台北｜時飴 approprié
台北｜罌粟甜點新北｜島嶼生吐司
新竹｜樂田囍事
台中｜小土的手作烘焙
台中｜FUDGE Pâtisserie 法奇甜點
台中｜Missgrumpy酸明治
台中｜糸屯貝果
台中｜不專業食物工廠 X 小梗甜點
高雄｜Boulangerie LA SFERA拉斯費拉
台東｜人x人 RenxRen
參與咖啡品牌：
東京｜Lonich,
東京｜X coffee GINZA
東京｜LIWEI TOKYO
東京｜IRON COFFEE
東京｜Mörk Chocolate
京都｜WEEKENDERS COFFEE
京都｜COFFEE BASE KYOTO
靜岡｜ETHICUS
島根｜IMAGINE. COFFEE
長野｜koloro coffee
福岡｜COFFEE COUNTY
台北｜P.COFFEE ROASTER
台北｜液藝 YiYi
台北｜鬧蟬咖啡
台北｜咖啡醍 CAFETE
新北｜城市峽谷 Urban Canyon
台中｜Phase Coffee Roasters
嘉義｜里響咖啡
【2026 台北麵包祭】
時間：2026/4/18 - 4/19（10:00 - 18:00）
地點：圓山花博環形及花海廣場（台北市中山區玉門街 1 號)
source：有趣市集
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Q1：台北麵包祭適合什麼樣的人參加？需要提前規劃嗎？
台北麵包祭特別適合喜歡烘焙、甜點、咖啡，或是熱衷市集文化的人參加，同時也是週末約會與朋友聚會的熱門選擇。由於現場集結多家人氣名店與限定商品，通常人潮眾多，建議提早入場、先鎖定想購買的店家，甚至可事先關注品牌名單與動線，提升逛展效率。
Q2：台北麵包祭有哪些必逛亮點？和一般市集有什麼不同？
最大亮點在於「策展型市集」，由 有趣市集 精選品牌，結合台日麵包名店與精品咖啡，不只是販售，更強調風格與體驗。與一般市集相比，台北麵包祭更重視品牌故事、限定商品與跨界合作，整體質感與完整度更高。
Q3：第一次去台北麵包祭，有什麼逛展小技巧？
建議先鎖定想買的熱門店家，入場後優先排隊，避免撲空；同時攜帶環保袋與現金（部分攤位可能不支援電子支付）。另外可以分段逛展，例如先購買麵包、再到咖啡區休息，能讓整體體驗更輕鬆、不會過於疲累。
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