圍爐年菜哪道最無法接受？掀網友論戰

除夕圍爐餐桌上形形色色的菜色，代表著年年有餘的魚料理、用料澎湃的佛跳牆、吉祥意義的長年菜、鹹香的烏魚子或團圓的圍爐火鍋等，總是讓人食慾大開。但是每個人的口味不盡相同，各有所好。有人喜歡在佛跳牆裡面加入芋頭，並讓芋頭煮到軟爛甚至融化在湯裡面，或長輩喜歡帶有吉祥意味的長年菜，當中的苦味讓人望而卻步，還有富含膠質的蹄膀肉，有人覺得肥肉太多，太過油膩了。許多甜點也讓人難以下嚥，像是年糕、麻糬等，黏膩的口感與過甜的調味，都讓人無法接受。那你覺得有哪道年菜最不能接受嗎？歡迎在下方投票與貼文表達你的想法！

LINE TODAY在首頁進行「除夕圍爐桌上常出現，但你『最不想動筷子』的是哪道菜？」網路投票，截至2月16日中午12時有28,000名網友參與，其中有25.86％的網友認為「長年菜：苦到懷疑人生，還要整條吃」，再來有14.17％的網友投給「紅棗年糕：黏牙又太甜，完全不能接受」，還有12.99％的網友則認為是「蹄膀肉：肥肉太多，吃一口就覺得膩」，11.86％的網友投給「佛跳牆：芋頭化開變濁湯像廚餘」，也有11.73％的網友選擇是「烏魚子：味道太重，真的不懂貴在哪」，還有6.5％的網友認為是「海蜇皮：涼拌口感奇怪，像咬塑膠」，有6.45％的網友投給「蝦子、螃蟹：要剝殼好麻煩」。

雖然長年菜被投為第一，但底下有網友為長年菜護航並說到「長年菜才不會苦！那是沒處理好」，也有網友補充說到「先熱水川燙過就不會苦了……🙄」、「長年菜要用肉湯去熬」等，透過處理步驟減少長年菜的苦味。

也有網友說到重要的是吃氣氛，過年的圍爐團圓氣氛比較重要而說到「都很好吃啊！一年也才吃一次，主要是要享受團圓的溫暖吧？」、「以上的每樣年菜都很好吃，尤其是可以和親愛的家人相聚在一起享用，真是再好不過了！因為吃的是感覺而不是味道」、「吃什麼不重要，只要是和親人一起吃頓飯就好了，吃速食漢堡或披薩、炸雞也可以」。

還有網友不喜歡加工的食品說到「雞捲那類的加工製品🙅🏻‍♀️」，也有對於油膩的蹄膀肉表達意見的說到「蹄膀肉大部分都是肥肉，吃完都覺得很噁心」，還有喜歡吃甜食的網友說到「只有年糕好吃，所列的名菜都不好吃」。

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