影音/活魚變「休眠魚」好運送!陸魚販加工業酒精稀釋 劇毒甲醇恐下肚
中國大陸魚商為降低魚貨運輸過程中的致死率,竟使用來路不明的麻醉劑及工業酒精,讓活魚呈現「休眠」狀態以便銷售。然而這些「三無」麻藥不僅成分標示不明,工業酒精更可能含有劇毒甲醇,消費者若食用過量恐造成肝腎損傷,孕婦及孩童更需格外謹慎。
大陸央視記者日前前往重慶大型水產市場進行暗訪,發現一箱箱的魚全都靜止不動。記者假扮消費者質疑魚是否已經死亡,各家攤販連忙否認,表示魚只是在「睡覺」。為了證明魚仍然存活,魚販往桶子裡打入氧氣,不到一小時,原本一動也不動的魚竟又活跳跳起來。
給魚下麻藥在當地市場早已不是秘密。記者在市場一個轉角便目睹,一名男子朝魚箱裡倒進白色液體後,活魚瞬間癱軟。根據報導,工人手中的液體瓶身上寫著「魚護寶」,標示為魚用安定劑,成分為丁香酚,但瓶子上沒有生產日期、沒有生產廠家、也沒有生產許可證,屬於典型的「三無」產品。
記者進一步調查發現,另一家魚市場還有業者使用含有劇毒甲醇的工業酒精來稀釋魚用麻醉藥。魚販向記者說明,只要將丁香酚放入容器中,再倒滿酒精即可使用。魚販聲稱,這麼做是為了減少魚貨致死率,並表示魚體內的藥物只要2天就能代謝完畢,試圖迴避藥品成分標示不明的疑慮。
然而記者實際到進貨餐廳詢問後發現,業者表示魚進貨後就直接販售,不可能多養兩天讓藥物代謝。報導指出,截至目前,中國大陸對於丁香酚、MS-222等麻醉劑能否使用在活體水產品上,還沒有進行過安全評價。水產養殖能用什麼藥物、殘留劑量規定又是多少,相關法規仍是一片空白。官方稽查頂多只能先了解藥品來源,實際嚇阻作用究竟有多少,仍被打上問號。