便當要漲了？傳小吃店2029強制開發票　財政部曝關鍵營業額：7萬家數字不對

街頭美食、小吃林立被視為一項「台灣之光」，如今財政部拍板，現行月營業額20萬元以上「湯湯水水業者」，如便當店、豆漿店等可免開統一發票的制度，將於2029年正式走入歷史。但新函釋消息一出，引發「小吃店免開發票」、「免開發票時代落幕」等相關報導及討論，甚至傳出共有約7萬家小吃店將受到衝擊。對此，財政部近日接連在官網發出聲明稿澄清，今（20）日則在臉書說明最新規定，並澄清大眾化消費飲食店、月收入超過20萬的店家，約只有5300家。

營業額20萬元以上免開發票店家有哪些？

台灣自1986年4起實施加值型營業稅，上路之初為考量大眾化消費飲食店，如便當店、豆漿店、麵食館、自助餐等，工作場域需長時間沾溼手部或觸碰油水，開立紙本發票不便，依財政部在2000年（民國59年）5月台財稅第0890452799號函（89年函）規定，因大眾化消費飲食店屬營業性質特殊營業人，無論查定銷售額高低，原則上按查定銷售額適用稅率1%課徵，免開立統一發票。

營業額20萬元以上店家有新租稅優惠？

如今為考量導入電子發票及雲端發票，飲食店開立統一發票日趨簡便，加之消費者意識抬頭，財政部修正89年函，拍板（台財稅字第11404664661號令等相關函釋），針對現行月營業額20萬元以上仍可免開統一發票的制度，提供大眾化消費飲食店使用行動支付或多媒體資訊服務機（KIOSK）結帳收款，可依查定課徵營業人使用行動支付及多媒體資訊服務機適用租稅優惠作業規範，在2026年至2027年底，每月查定銷售額在20萬元以上者，仍可繼續適用查定課徵的3年緩衝期間。

營業額20萬元以上店家2029年有何強制規定？

而3年緩衝期屆滿後，也就是2019年1月1日起大眾化消費飲食店不再屬營業性質特殊營業人。未料，消息一出，卻出現「2029年起全面強迫開發票？免用統一發票制度將走入歷史？」等相關報導，財政部強調這並非事實。首先，大眾化消費飲食店及小規模營業人「每月查定銷售額未達 20 萬元」，仍免用統一發票，按稅率 1%查定課徵營業稅。

營業額20萬元以下店家2029年也要開發票？

再者，現行大眾化消費飲食店每月銷售額達20萬元且以連鎖或加盟、電子點餐等方式經營者，原應核定使用統一發票，但為加速推動行動支付，並配合衛福部「備餐不收錢」政策，訂定 租稅優惠緩衝期（2026-2028年），若導入行動支付或使用KIOSK結帳收款，仍可申請免用統一發票，按稅率1% 查定課徵營業稅。財政部強調希望透過3年的緩衝期，輔導業者逐步轉軌使用統一發票。另外，考量民眾習慣消費時索取發票提高中獎機會，財政部會在緩衝期屆滿前，綜整各界意見通盤審慎評估。

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