外賓來台南吃什麼?賴清德點名阿霞飯店原因 曝光
〔記者洪瑞琴/台南報導〕台南經典台菜老店阿霞飯店,向來是政商名流指定造訪的餐廳,歷任總統如蔣經國、李登輝、陳水扁、馬英九都曾是座上賓,也因此有「總統飯店」美名。今(9日)總統賴清德陪同巴拉圭共和國總統貝尼亞來訪用餐,成為首位到訪曝光的外國元首,讓老店再添國際話題。
據了解,訪團結束南科行程後,午餐特別選在阿霞飯店。賴清德也幽默形容這裡被大家稱作「總統飯店」,既然有這個稱號,當然要帶外國元首親自來品嚐看看,用輕鬆方式介紹台南最具代表性的台菜文化與好味道。
這場「國宴級」款待端出招牌紅蟳米糕、五柳枝、豪華海鮮羹、炭烤烏魚子、自製蟳丸,以及古早味甜湯和台南芒果等在地料理,還有迎合巴拉圭貴賓口味的避風塘金沙肋排,從備料到上菜都相當講究,展現高規格待客誠意。
由於有巴拉圭學生在台南高等學府就讀,主要專攻工程、土木、科技資訊等,貝尼亞特別關心學生在台的學習與生活情況,加上巴拉圭為農業大國,此行也被視為深化雙邊農業與經貿合作的重要契機,現場有少數學界、商界代表成為座上賓,整體氣氛輕鬆熱絡,賓主盡歡。