李四川開過麵包店！曝小故事引共鳴
〔記者翁聿煌／新北報導〕國民黨新北市長參選人李四川24日晚間前往蘆洲，出席新北市糕餅商業同業公會活動，許多鄉親高喊凍蒜、表達支持，李四川透露年輕時曾與太太開過麵包店，因此也會烤麵包，並透露吐司切片時的趣事，引發全場共鳴。
李四川與現場的糕餅業者及師傅交流，獲得熱烈歡迎，他表示，未來會持續推廣新北伴手禮比賽，讓糕餅業者有更多發揮的舞台，以特色糕餅作為新北市富有人情味與美味的城市名片。
李四川表示，1981年自己與太太曾一起開過麵包店，當時太太與擔任麵包師傅的堂弟負責製作麵包，自己則利用假日幫忙顧店、招呼客人，偶爾也會烤麵包，雖然店面不大，卻是一家人共同打拚的回憶。
李四川分享他開麵包店的小趣事，過去店裡販售吐司，出爐的一整條會分為兩包賣，有客人買吐司時會仔細地數切片數量，一開始不明白原因，後來才知道，因為機器切吐司時，若包含吐司邊，有時一包是7片、一包卻只有6片，所以有客人會挑選7片的那包，因此從那之後，他總是會把吐司邊那一片挑起來，讓每一包賣出去的吐司片數都一樣，「做人做事要公平，做生意更要童叟無欺。」
這段往事引起現場許多糕餅業者共鳴，現場歡笑聲不斷，李四川表示，經營麵包店讓他深刻體會到，每一份商品背後都是一家人的生計與責任，糕餅產業更陪伴著每個家庭的重要時刻，無論是節慶拜拜、婚喪喜慶，還是親友間的問候祝福，都承載著濃濃的人情味。
李四川指出，糕餅不只是食品，更是一座城市文化的重要記憶與代表，過去在台北縣及新北市服務期間，也參與推動地方特色伴手禮評選，未來會持續強化推廣，透過在地美食與糕餅文化，帶動觀光發展，讓更多人認識新北的特色與故事。