淡江大橋將開通! 淡水「隱藏版美食」人氣攀升
53 觀看次數隨著淡江大橋即將通車,想到淡水看風景、吃美食的遊客,當然也越來越方便!其實淡水除了阿給和魚丸以外,在地隱藏版美食也非常多元,有遠近馳名的麻糬、50種口味的石頭餅,還有在地人最愛的排骨酥湯麵,同樣很受歡迎。
湯麵裝滿整個大碗公,熱騰騰送上桌,麵條再配上排骨酥點綴,這一碗簡單的家常料理,靠著平價與大份量,擄獲許多在地人的心,隨著淡江大橋即將通車,慕名而來的外地客,想吃淡水道地美食,變得更加容易。
顧客說:「通車的話路程當然是縮短了,比較方便,很方便啊,好像也不用開車太久,就可以過來這樣子。」,熟練地把麵糊上鍋,再灑進餡料毫不手軟,口感如同可麗餅一樣酥脆,一款石頭餅整整50種口味,鹹甜都有看得你眼花繚亂,淡水捷運站附近的小攤位,是當地老饕的口袋名單,堪稱在地隱藏版好味道,老闆不怕更多人知道。
攤販說:「我們這條街都是在地人比較多啦,啊假日才有觀光客,就那些人而已啦,他們只是縮短行車距離,縮短行車時間啦。」,記者甘媄心說:「來到淡水,除了鐵蛋阿給之外,還有這一道花生鮮奶麻糬,也是當地人推薦的特色甜點,在淡水老街上,小有名氣。」
軟乎乎的手工麻糬,每個角落都得沾滿花生粉,分成小塊送進口中,沒錯鮮奶與花生搭配最對味,經典的傳統古早味,是淡水老街上的熱門甜點,無論平假日,都吸引滿滿遊客與在地人造訪,淡江大橋通車帶動人潮,淡水小鎮獨有的在地美食,人氣勢必也將直線上升。
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