請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

獲3度必比登推薦 「海光」人力短缺年底將關門

華視新聞

更新於 11月06日05:05 • 發布於 11月06日05:00 • 華視

高雄再傳老字號餐廳歇業!前身是美軍俱樂部的海光中餐廳,在地經營34年,昨(5)日傳出預計將在12月31日停業,讓不少饕客覺得可惜,因為海光中餐廳曾三度獲得米其林必比登推薦,然而卻因人力短缺,年底將停業,不過店家也表示未來可能以全新面貌重新出發。

色澤金黃的烤鴨,一口咬下,肉質不甘不柴,高雄左營海光中餐廳在地經營34年,曾三度蟬聯米其林必比登推薦,如今將在年底停業,消息傳出,饕客惋惜。民眾說:「從年輕就到現在了,今天有空約幾個朋友來這邊,坐一坐啦,回憶啦,因為已經那麼久了。」民眾說:「當然可惜啊,因為現在江浙菜真的很少,年輕人比較不會學這個東西。」

海光前身是美軍俱樂部,主打江浙菜,是不少老高雄人記憶裡的眷村味道,如今卻碰上人力短缺設備老舊、以及周邊環境長期施工等困境將暫停營業,老饕們也把握時間,來品嘗美味。店員說:「早上也接滿多電話,都滿可惜的,大家都很捨不得。」

店員電話多到接不完,據了解,餐廳房東是國防部,軍方用開標的方式出租,目前第二標流標,預計將再開第三標,海光也公告,今年春節訂位延後,現有員工也將移去老闆其他餐廳工作。業者林小姐說:「經過我們一些衡量的考量所以我們就決定說,先暫時休息,暫停營業但是不代表說我們沒有後面啦,短時間來說我們可能會再去想說再去找另外一個,地方,重新開始。」

當地里長劉淯騰說:「其實也有非常多的連鎖企業都在私底下有在詢問,高雄這個地方是不是未來有機會可以進駐。」消息放出來連鎖企業私下有詢問,未來有機會可否進駐未來展換一新地方民眾期待。業者表示,未來有機會將以二代海光方式重新出發,只是時間地點還沒確定,這份老味道能否繼續飄香,備受關注。

獲3度必比登推薦 「海光」人力短缺年底將關門 |

點我看更多華視新聞>>>

【延伸閱讀】
◆ 台北知名印度蔬食餐廳宣布熄燈! 11月底結束營業

加入華視LINE好友

查看原始文章

更多生活相關文章

01

黃仁勳認婚外情!律師嘆「男人有錢多作怪」 勸正宮先做2件事

CTWANT
02

連鎖手搖店員「洗珍珠邊洗手」 目擊者:快吐了 店家急道歉

TVBS
03

如何看出同事「家境好」工作只是體驗人生?網狂點名2特質:不是外表行頭

鏡報
04

月薪5.8萬仍存不到錢!29歲男一年收4張喜帖 看帳戶餘額傻眼

CTWANT
05

東北季風增強今晨13度低溫!明起天氣好轉 回暖時間曝

CTWANT
06

黃仁勳星座也上榜!命理師示警「3星座」易遇桃花劫 小心仙人跳設局

TVBS
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...