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旅遊

平價燒肉X檳榔調酒,打造最台的江湖味|角頭燒肉酒場

Heho生活

更新於 08月04日04:16 • 發布於 08月05日02:48 • CParty喜派對

深耕台灣燒肉市場超過20年的「胡同燒肉」延續職人精神,攜手經典國片《角頭》,於東區商圈市民大道上共同打造具有市井溫度的江湖味「角頭燒肉酒場」。從融入庶民記憶的熟悉經典小食、獨家聯名台味調酒,到沉浸式裝潢設計,「角頭燒肉酒場」每一處細節靈感皆取材自電影所描繪的堂口氛圍,將嚴選的美味高端燒肉以更平實的價格帶入尋常巷弄,打造一處讓年輕人能痛快吃肉、暢聊義氣的街頭日常酒場。

將銀幕經典刻進每一隅空間!黑白紋理與潑墨人物剪影環伺四方

「角頭燒肉酒場」由《角頭-鬥陣欸》官方授權、胡同燒肉團隊操刀,將銀幕中的血性浪漫化作餐桌上的炙熱美味。電影中經典片段記憶,不僅成為了餐點靈感來源,也貫穿了整體空間設計語彙。

呼應電影精神,店外巨型「角頭」招牌高懸,如同堂口匾額般威風。推開厚重木門,腳下仿舊木地板承載著歲月斑駁,抬頭可見以半甲刺青紋理為靈感,盤旋交錯的黑白漩渦天花。

牆面懸掛多幅電影劇照,在昏黃燈影中層層堆疊經典記憶。吧檯長桌以原木交錯堆砌,後方整面酒牆列陣。包廂座位區牆面以潑墨筆觸勾勒角色剪影輪廓,將義氣江湖的文化記憶凝縮在這方天地。

這不只是一間燒肉酒場,「角頭燒肉酒場」更凝聚了台式街頭文化元素的真實樣貌與情感溫度,用好酒與好肉,為所有饕客打造一個具道地台灣情懷的跨世代全新燒肉場域。

「角頭燒肉酒場」每一處細節靈感皆取材自電影所描繪的堂口氛圍,將嚴選的美味高端燒肉以更平實的價格帶入尋常巷弄。

電影經典角色靈魂化作微醺盛宴,每口都是台式情懷與市井記憶

延續胡同燒肉對肉品的高品質堅持,「角頭燒肉酒場」嚴選澳洲牛等優質食材,而整體菜色設計靈感來自《角頭》電影角色,將台灣傳統街頭記憶與人物性格化作菜色靈魂,透過職人手切技藝,以更親民的價位呈現。

「角頭燒肉酒場」酒單及價格。

而獨家聯名台味調酒,也同樣是一場高水準且不失氣派的台式街頭盛宴!注入了《角頭》電影特有的熱血與街頭真情,再結合台式日常風味與現代創意手法,翻玩出東西融合的全新風貌。

台灣LV

以琴酒為基底,巧妙融入澄清番茄、蘆筍汁與四季春,層層堆疊出台味的獨特節奏,再以檸檬的酸與西瓜的甜完美收尾,是記憶裡市場攤位的青翠氣息,是一杯屬於台灣感性的香氣時尚。

青仔一百

靈感來自台灣檳榔攤文化,以高粱的烈勁打底,融合健酪的甜、金桔的酸澀,再用紫蘇葉包裹陳皮梅,最後以綠茶收尾,平衡濃烈厚重口感,讓這杯既醒腦卻又入魂。

雙天至尊!

「雙天至尊!」是阿仁哥在賭桌邊的低語。蘭姆酒揉合黑芝麻與旺來(鳳梨),外觀深黑,彷如天九牌局中瀰漫的神祕氛圍,酒體沉穩,卻藏不住裏頭的野性——冬瓜茶與奶洗香蕉牛奶讓口感滑順,紅胡椒點點微辣,如牌桌間難以言明的火花與刺激。

喬代誌

以琴酒打底,高山烏龍茶香綿延,苦艾酒若有似無,檜木氣息安靜卻銳利,而佛手柑則柔和又禮貌卻不失距離。

(左上)台灣LV(右上)青仔一百(左下)雙天至尊!(右下)喬代誌。

父親節一日限定!好康大放送「角頭精釀啤酒」鬥陣迎接開幕慶

角頭燒肉酒場即將於8月8日正式開幕!活動期間祭出重磅好康:凡點獨家聯名台味調酒,加價129元即可品酩「角頭精釀啤酒」;江湖味再加碼:點餐加價99元,即可享用原價280元的和牛臀肉上蓋;邀請所有影迷與燒肉控齊聚一堂,大口吃肉、暢快飲酒。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁

本文彙整官方品牌/各通路資訊,實際售價庫存請以各實體通路為準。

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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