驚爆食安!　苑裡知名伴手禮出包 牛肉乾開封「整片發霉」

中部中心／邱俊超　苗栗報導

有民眾到苗栗苑裡鎮知名伴手禮店，購買一包牛肉乾等零嘴，隔天將牛肉乾開封來吃，吃了一片下肚，吃第二片時突然發現整片牛肉乾，竟然長滿白色菌絲，頓時覺得反胃不舒服。

打開夾鏈袋包裝，裡頭牛肉乾長出白花花的菌絲，明顯發霉。聲源：投訴人蕭先生：「發霉耶，你是放在多潮濕的地方，沒有沒有，應該是他們加工自己的問題。」

蕭先生說21日到苗栗苑裡的伴手禮店，買了一包牛肉乾和一包豬肉乾還有其他零食，隔天先打開牛肉乾吃，吃了一塊再拿第二塊時，赫然發現牛肉乾上，怎麼成片白白的、毛茸茸的，感覺發霉了。電訪聲源：投訴人蕭先生：「打開來我先吃第一片，我沒有特別去看長什麼樣子，等到吃第二片的時候，一看發現第二片上面，整片都是白色的，就是有點嚇到，後來肚子就覺得有點脹脹的，有點就是感覺快要拉肚子。」

蕭先生當下覺得噁心，將畫面PO網，花300元買的牛肉乾保存期限到七八月，還沒過期，怎麼才剛打開來吃，就發現長黴了。對此，店家表示，同一批次的貨品，並未接到相關投訴。伴手禮店店長陳女士：「目前尚未接獲消費者直接的反應，這屬於個案，這批產品，目前沒有發生發霉的狀況，實際情形需取得消費者聯繫，再做進一步確認。」有關食品安全，不敢輕忽，尤其發霉的肉乾即使切除表面黴菌，內部菌絲與毒素也已擴散，絕對不好吃下肚！到底那個環節出問題？食品安全需要層層把關。

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