水交社迎來生活美學新風景草木入駐歷史場域

【勁報記者于郁金/臺南報導】承載臺南空軍眷村記憶水交社文化園區，近年持續推動歷史空間活化與文化創新實踐；在保存眷村文化底蘊並引入多元藝文能量，讓歷史場域與當代生活展開新對話；今年園區再添文化亮點，邀請曾獲比利時國際花卉展覽頭飾冠軍臺南花藝設計師廖恩麟進駐文學沙龍館，以全新品牌空間「拾‧艸序｜THE GREEN FIELD」，為園區注入自然美學與生活風格新氣息；開幕展《向生活借一點草木》自6月19日至7月5日展出，並於6月21日正式開幕，邀請民眾走進草木與文化交織美感日常。

《拾 ‧ 艸序 THE GREEN FIELD》於6月21日正式開幕，座落於水交社文化園區文學沙龍館，以「向生活借一點草木」為題，展開一場結合植物、花藝、日式空間與生活感知開幕展。

臺南市府文化局長黃雅玲表示，水交社文化園區不僅保存著重要歷史建築與眷村文化記憶，更承載著不同世代共同累積城市情感；文化局近年持續推動古蹟與歷史建築活化，希望透過創意經營與民間參與，讓文化資產成為市民生活一部分；此次由優秀臺南青年花藝家廖恩麟返鄉深耕，不僅展現人才回流能量，也象徵國際視野與在地文化融合；期盼透過植物花藝、美學策展與五感體驗的導入，打開大眾對歷史空間想像，讓水交社成為兼具文化深度與生活溫度城市新據點。

走進「拾‧艸序｜THE GREEN FIELD」，映入眼簾是融合日式建築留白精神與自然草木語彙空間設計；廖恩麟以「拾、艸、序」為核心概念，透過植物姿態、器物陳列與空間層次，引導人們重新感受生活中容易被忽略細節與秩序。

主辦單位說明，由FLORĀOTU凹凸植制所創辦人廖恩麟策劃創作，展覽分為「拾」、「艸」、「序」3個段落，透過植物敲染、草繩裝置、稻穗、葉簾與水燭葉等媒材，將草木從日常中重新拾起，轉化為可觀看、可行走、可感受空間經驗；廖恩麟曾獲比利時Feerie Florale花卉展覽頭飾冠軍、台灣花店協會職業大賽冠軍，並為荷蘭Boerma花藝設計學院指定教師，長年以國際花藝視野回望臺南日常，將專業技術轉譯為具有在地溫度空間語言；此次《拾 ‧ 艸序》於水交社文化園區開幕，不只是品牌6週年階段成果，更是一次關於城市生活、感官文化與日常美學重新定位。

首檔展覽《向生活借一點草木》以細膩策展視角，呈現植物與生活之間情感連結，讓觀者在緩慢步調中重新感受自然帶來安定力量；未來場域也將持續推出小型工藝展覽與藝術展演，讓空間成為創作者與大眾交流文化平台。

文化局表示，除展覽規劃外，「拾‧艸序」將推動長期性「拾感計畫」，從植物花藝延伸至生活工藝、藝術創作、茶席文化與手作體驗，透過視覺、觸覺、嗅覺等多重感官參與，探索當代生活美學更多可能；同時空間攜手臺南知名品牌啢啢餐桌Liang Liang Table展開跨界合作，將茶點、器皿與空間美學整合為完整體驗，讓民眾在歷史建築中不只是參觀，更能透過停留、品味與交流，感受文化融入日常豐富層次。

主辦單位指出，展期間自6月19日至7月5日亦推出限定茶餐《拾 ‧ 艸序・晨露》，每套350元，攜手臺南知名餐飲品牌啢啢餐桌Liang Liang Table合作，以精緻茶餐延長停留，讓美感從觀看走向品味；茶餐以臺灣六薰茉莉茶為主軸，搭配廖恩麟親手栽種巧克力薄荷、檸檬，及雪莉於臺南東山尋訪在地蘆薈，讓茉莉花香、草本清涼與露水般透明質地交織，如同漫步植物之間微風與晨光。

主辦單位表示，啢啢餐桌以歐陸料理技法結合臺灣風土文化，透過產地探索與季節食材，將土地故事轉化為餐桌上風景；茶餐供應不只是展覽期間延伸服務，更是《拾 ‧ 艸序》未來營運重要內容；透過植物、餐飲、器物與空間體驗整合，讓來訪者不只為展覽而來，也能因一杯茶、一份茶點而停留，進一步形成可回訪、可消費、可參與生活美學場域。

《拾 ‧ 艸序｜向生活借一點草木》展覽
展期：2026/6/19至2026/7/5
展期開館時間：週一至週日13:00-18:00
非展覽開放時間：週三至週日13:00-18:00
(于郁金攝)

(首頁照及以下臺南市文化局提供照片)