福州上下杭深度攻略：探尋閩商發祥地，品味榕城歷史古韻與地道美食
遠離都市喧囂，踏入福州市台江區的「福州上下杭歷史文化街區」，瞬間穿越時空，感受這片被時光浸潤的閩商發祥地獨特魅力。這裡，斑駁老牆與現代咖啡館共存，古橋流水映照著霓虹，藏匿著榕城最本真的生活面貌與文化底蘊。曾作為福州最早的商業中心與重要航運碼頭，上下杭不僅見證了福州的輝煌貿易史，更是探索福州歷史、文化與地道美食不可錯過的福州景點，絕對是福州旅遊的深度亮點。
這次江西行程本無福州市區景點，但因機長油門踩用力了點，提早到福州，我跟地陪商量，便增加這個免費的市區小景點，當然我自己也很期待，因為這也是我第一次進入福州市區。
北宋時期，這裡仍是閩江水域的一部分，往來船隻在此裝卸貨物，逐漸形成物資集散樞紐。明清時期，上下杭商業逐漸崛起；五口通商後，更成為馬可·波羅筆下的國際商港，迎來了它的黃金時代。
前世今生：從水域到國際商港
若時光倒流百年，映入眼簾的必是滿目繁華。百貨隨潮船入市，萬家沽酒戶垂簾，正是當年盛景的寫照。
這裡不僅是商品的集散地，更是閩商精神的發源地。當年，上下杭往北可通往遼寧等地，往南則可抵達東南亞，聚集著許多福州經濟界名人。雙杭的部分商人從此啟航，沿著「海上絲綢之路」，將商業版圖拓展至台港澳、東南亞與歐洲。
若說三坊七巷是達官貴人聚集之地，那麼上下杭無疑是百年前福州的CBD。此地遍布藥行、布行、顏料行、茶樓、酒肆，多達兩百餘家。民國時期，更開設了洋行、銀行、郵局與保險公司。
行走古街：遇見歷史與藝術的交融
今日的上下杭，既保留深厚歷史底蘊，又注入新的活力。街區總用地面積476畝，核心保護區353畝，現存各級文保單位21處、傳統風貌建築310處，是一個適合悠閒漫步、細細品味的所在。
值得一訪的景點：
- 三通橋：建於清嘉慶十一年（1806年）。橋欄石板上刻有「嘉慶丙寅年仲秋吉旦造」，至今仍保存完好。上午站在橋上，陽光映照河面與石橋，樹影搖曳，更添浪漫。
- 張真君祖殿：明隆慶五年（1571年）重建，已從市級文保單位升格為第七批福建省文保單位，足見其歷史價值。
- 採峰別墅：省級文物保護單位，為馬來西亞僑商領袖楊鴻斌故居。別墅融合西式營造與中式傳統建築，氣派非凡。
- 永德會館：區級文保單位，是上下杭保存完好的會館建築之一，見證各地商幫往來與繁華。
- 鹿森書店：文青必訪的網紅書店。店內除書籍外，還陳列裝飾品、電影海報與古箏等，吸引不少年輕人前來取景打卡。
味蕾記憶：不可錯過的上下杭美食
上下杭不只富含歷史文化，也滿是令人回味的地道美食，構成屬於這片街區的味蕾記憶。
經典老字號：
- 耳聾伯元宵：位於中平路169號蒼霞新城，粉紅色元宵皮、飽滿內餡，甜度適中，是延續多年的福州味道。
- 尚干億鑫拌麵扁肉：位於台江區中平路。拌麵的花生醬香濃，扁肉滑嫩，清湯亦非味精水，帶著福州人兒時的記憶。
- 林依嫩豬血化：位於學軍路102號。湯頭濃郁、豬血爽脆，沾點蝦油，十足老福州風味。
- 鄭森記肉燕：上下杭老字號，肉燕皮薄餡嫩、鮮美彈牙，是福州小吃代表。
- 灣邊河鮮魚丸：位於台江區隆平路127號。魚丸鮮香、魚骨湯順口，讓人常常惦記。
特色小吃：
- 龍嶺頂依姆花生漿：位於上杭路與隆平路交叉路口。花生湯、茶葉蛋皆為依姆手作，家常純樸，依姆也相當親切。
- 橋頭米時粿店：位於隆平路103號。馬蹄糕與清明粿最受青睞，年糕也表現不俗，是福州傳統點心的好味道。
清晨陽光中的上下杭：更浪漫的古街風情
上午的上下杭，是最能展現浪漫氣息的時刻。陽光灑落古橋與溪畔，樹影婆娑，老牆被光線勾勒出層次，古街顯得格外溫柔寧靜。
漫步在石板路上，可以更清楚感受這座古街的呼吸：商鋪尚未全然熱鬧、遊人未至於擁擠，這片歲月的溫度在陽光中慢慢舒展。
走在上下杭的石板路上，不經意抬頭，常會發現屋簷與窗棂上保存完好的雕花。時光在這裡仿佛慢了下來——木頭建築、老梯步、細碎光影，都保留著過往的質樸。
我漫遊古街取景，看到這個花式棉花糖攤子就想起我的大、小棉花糖，尤其是可愛又調皮的大棉花糖，真想抱緊處理！離題了，東編第一次踏上福州市區，對這裡感覺有點熟悉又不太熟悉。畢竟這裡是閩，跟咱們閩南不管美食、習俗、語言都可無縫接軌。希望下次再來福州，可以待久一點，放慢腳步好好熟悉這片福地。
這片古老街區，正以它獨有的方式，講述著福州的故事，靜靜等待每一位願意停下腳步的人。
旅遊小貼士
最佳遊覽時間：
👉 上午最浪漫。此時陽光恰好，樹影與古建築相映，適合散步、拍照與細品街景。傍晚則是感受夜色魅力的好時段。
交通指南：
上下杭位於台江區，緊鄰閩江北岸，交通便利，可搭乘公車或地鐵至附近後步行抵達。
遊覽建議：
街區不大，建議預留 3–4 小時，悠閒體驗歷史建築、人文風情與道地美食。若時間充裕，可順遊附近的蒼霞洲、中平路。
組團說明：為配合政府赴陸禁團令政策，此行程僅供參考，政府禁團令解除方可出團。若有整團文化交流之需求，可參考此行程內容及售價。