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金峰滷肉飯見證姻緣 沈伯洋憶太太初吃直呼「比較鹹」

鏡報

更新於 1小時前 • 發布於 1小時前 • 鏡報 李文馨
台北40年老店金峰滷肉飯老闆娘蘇月雲(前)23日現身力挺民進黨台北市長參選人沈伯洋。資料照片。攝影李鍾泉

台北市長選舉近期掀起「滷肉飯」話題,民進黨台北市長參選人沈伯洋昨天拍攝滷肉飯盲測影片。沈伯洋今天(25日)受訪談及金峰滷肉飯時回憶,金峰當時位在舊律師訓練所對面,他也在那裡與太太相識,第一次帶太太吃金峰時,太太就說「這個比較鹹」,但他從小吃到大,當時並不覺得特別鹹。

台北市長選舉近期掀起「滷肉飯」話題,「鬍鬚張」滷肉飯第三代公開表態支持台北市長蔣萬安,金峰滷肉飯業者則表態支持民進黨台北市長參選人沈伯洋,相關言論在網路引發討論。沈伯洋昨晚在社群平台發布影片,盲測大稻埕、鬍鬚張與金峰共3家滷肉飯,全都猜對,呼籲選民「選舉是一時的,但是美食是一輩子的。」

沈伯洋今天上午出席葫蘆堵海光宮中秋搏餅活動時表示,自己昨天有點緊張,擔心自己沒有猜對。昨天他吃的是大稻埕的滷肉飯、肥肉比較多;至於金峰與鬍鬚張,金峰是自己從小吃到大的店家,「它的這個味道是比較鹹一點點。」

沈伯洋也透露,自己對金峰印象很深刻,因為金峰當時在舊的律師訓練所對面,他跟他老婆在那邊認識。他回憶,第一次帶太太去吃金峰時,太太就說「這個比較鹹」,但當時自己從小吃到大,覺得「沒有那麼鹹」。

不過,沈伯洋說,後來再去吃鬍鬚張及其他家的滷肉飯,才發現「這個鹹度確實是不太一樣」。這真的就是不同的口味」,因此造就台北的滷肉飯雨後春筍、到處發展。他說,「我真的很希望大家能夠品嚐台北各式各樣不同的滷肉飯,更多的滷肉飯來參戰,我也會很開心。」

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