潮州早茶粿粿放題

潮州早茶一定要試，因為可以一次過吃各式各樣的粿！這家早茶店太早去的話人會特別多，是本地人日常常吃的店，一進店就可以看到阿姨現場製作糕點，而且上菜速度很快，另一邊就已經在泡正宗鳳凰單叢茶，光是喝這壺茶都已經很滿足了～～

餐牌好貼心，大部分菜式都有圖片，因為朋友很餓，我們一口氣把這裡的人氣款色全點了🤣

🔸菜脯蔥油粿卷

🔸雙囍臨門

🔸蝦皇餃

🔸韭菜白卷

🔸馬蹄卷

🔸現蒸土豬排骨

🔸手工現做著粉香腸

🔸蓮子紫米地瓜湯（椰奶）

菜脯蔥油粿卷對我來說比較新奇，原來它是冷吃的，不過口感非常滑又糯，蔥油油香充滿每一條粿卷，沾醬油吃更好吃；另一款我一個人可以吃完的是特別清甜多汁的韭菜白卷，白菜的鮮味和高湯好搭，味道柔和；蝦皇餃像我們的蝦餃，不過裡面加了荀變得更爽口；外皮脆脆的馬蹄卷裡面是爆汁的餡料，馬蹄好爽口，沾酸甜醬好吃！

本來想說早茶吃甜湯也太奇怪，結果吃了一口發現甜湯剛好可以中和一下，而且紫米煮得很好，不會粘在一起，還有甜甜的地瓜和椰奶，吃完好飽，午餐都不用吃了～

📍西宛沈記•潮州早茶

📍地址：潮州市湘橋區環城西路25號

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