AI選酒、深夜KTV與威士忌包廂 三大亮點打造信義最潮酒窖店
重新登場的Dream Plaza金色三麥酒窖店二代，結合AI選酒科技、專業KTV調酒包廂與威士忌專屬空間三大亮點，重新定義信義區的夜生活標竿。不只是空間升級，更在飲酒文化上導入創新思維。
最引人矚目的，就是AI選酒科技。金色三麥攜手科技團隊打造「AI智慧辨識選酒系統」，透過一張照片辨識顧客性格，並即時推薦最契合其風格與情緒的酒款。從好奇冒險型到經典控，每位顧客都能在AI選酒師的輔助下，快速找到「命定之酒」。這套系統也具備互動式語言調整能力，讓推薦語句貼近個人喜好，提升互動趣味與選酒準確度。而在下班後社交時段，金色三麥也推出深夜調酒KTV包廂，結合現調雞尾酒與沉浸式歌唱空間，是信義區少見能「邊唱邊喝」的高質感選擇。無論是好友聚會或商務應酬，都能在這裡微醺開嗓、暢快交流。
進一步滿足高端客群需求，金色三麥首度跨入威士忌領域，打造金屬質感的「House of Currents」威士忌吧台與預約制包廂，提供嚴選蘇格蘭桶陳酒款與原創調酒，搭配歐風小點如無花果鴨胸舟、生鮭魚玫瑰與香草炒豬，實現從味覺到視覺的多感官饗宴。招牌「威士忌熱氣球」與「粉紅火山」調酒，不只風味層次豐富，還結合煙燻與視覺效果，替品飲體驗增添話題。
2025條通祭升級登場！47間酒吧、8家餐廳聯手開啟夏日派對模式
另外，萬華的老城區則以歷史與在地文化詮釋夏季微醺風情。台北凱達大飯店自8月起攜手台灣在地梅酒品牌「日造酒妝」，推出「醇厚日造・品味凱達」住房專案，每晚雙人房2,588元起，即贈茶王梅酒一瓶，開啟父親節與暑期旅遊的味覺饗宴。
這款茶王梅酒以契作青梅搭配高山茶葉，融合傳統與現代釀造技術，層次分明，回甘清爽。旅客可選擇直接純飲，也能依個人口味調和成專屬「爸爸的味道」，不僅是孝親禮物，也為旅程添加情感記憶。入住專案還可參加抽獎，有機會獲得價值近三千元的日造酒妝×故宮聯名柚子梅酒禮盒或高鐵票，為旅行再添驚喜。
除了在飯店內享受微醺片刻，凱達更與萬華街區發展協會合作推出「萬華微醺散步」導覽體驗，邀請旅客走進剝皮寮、青草巷、百年廟宇與職人酒吧，從歷史建築到酒香巷弄，一步一景，讓旅宿過夜不只是休息，更成為深入認識城市的起點。
※飲酒過量，有害健康，未滿18歲請勿飲酒