美食博覽周末人流如鯽　攤檔稱客人花錢「漉咗」

開幕遇着黑雨「出師不利」的美食博覽迎來周末「黃金銷售期」！受惠今日(16日)天氣晴朗，眾多市民趁放假入場掃貨及開餐，場內整日都人流如鯽，商戶職員均落力叫賣，希望多做生意。有攤檔負責人向東網指，雖然人流較前兩天多，與過往相若，但客人花錢明顯十分審慎「漉咗」，要仔細試食才會購買。她又很擔心未來兩日會再下暴雨，亦下調銷售目標「好過舊年10%都執到」。

東網記者今到正在灣仔會展舉行的美食博覽視察，風和日麗下，入場的人不斷，大會亦作人流管制。場內多個攤檔之間的通道人頭湧湧，但未至於逼得要「身貼身」，而買餸車仔亦繼續跟着人流在通道「馳騁」。攤檔職員均積極推銷，吸引客人駐足揀選「心頭好」，而現場暫時未見「大劈價」的清貨優惠，部分商戶間中推出「快閃」優惠，例如100港元3罐4隻裝鮑魚。除了掃貨，不少為吃男女買小吃即場「開餐」，香氣布滿全場，十分熱鬧。

縱使美食博覽吸引眾多人入場逛街，但亦未必「旺丁又旺財」。售賣即食雞煲的「樂婷媽媽」始創人梁穎思表示，今日人流雖多，與往年相若，但客人選購產品時「漉咗」，不及以往豪爽，雞煲的生意主要是熟客回購帶動。她說幸好今年新推出咖喱牛腩味月餅及「和菓子」版的芝麻月餅，客人一聽到都很好奇，試食後不少會買一、兩盒，已賣走一半預留的貨存。

梁原本寄望今年在新產品帶動能有按年30%的生意增長，但她經過首3日後認為可以保守點，「好過舊年10%都執到」。對於天文台料明日開始有狂風驟雨，梁擔心再有黑色暴雨而令展覽要暫停開放，又說即使今明兩日展覽「加時」至晚上11時，但近年港人大多較早回家，料不少在晚上9時多已離場，因此該店未必延長營業時間，「同事做咗全日都好辛苦」。

美食博覽入場收費30港元，而市民在指定日子中午12時前或傍晚6時後入場，則可享10港元優惠入場，進入「尊貴美食區」的人則另收10港元。

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