เช็กด่วน! 5 เครื่องครัวมีทุกบ้าน เสี่ยง "สะสมพิษ" ไม่รู้ตัว นำสู่ภัยเงียบโรคร้าย
เช็กด่วน! 5 เครื่องครัวที่มีทุกบ้าน แต่กลับเป็นต้นเหตุ เสี่ยง "สะสมพิษ" ไม่รู้ตัว เก็บไว้ นำสู่ภัยเงียบโรคร้าย แนะนำเปลี่ยนใหม่ทันที
เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2568 รายงานจากสื่อต่างประเทศ เช็กด่วน 5 อุปกรณ์เครื่องครัว ที่ดูเหมือนธรรมดาทั่วไป พบเห็นได้ทุกบ้าน แต่กลับเป็นต้นเหตุเสี่ยง "สะสมพิษ" ไม่รู้ตัว ปล่อยไว้อันตราย แนะนำเปลี่ยนใหม่ทันที อย่าเสียดาย ถ้าไม่อยากให้คนทั้งบ้านป่วย
1. เขียงไม้ที่มีราขึ้น
'เขียง' ที่มีร่องรอยขีดข่วน รอยดำ หรือเชื้อรานั้น ไม่เพียงส่งผลด้านความสวยงามเท่านั้น แต่ยังอาจเป็นแหล่งสะสมของเชื้อราได้ โดยเฉพาะยิ่งเก็บในที่เปียกชื้น
การล้างทำความสะอาดด้วยน้ำเปล่าอาจไม่เพียงพอ เพราะไม่สามารถทำความสะอาดร่องลึกอันเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรค การหั่นอาหารบนเขียงที่เป็นรา เหมือนการนำเชื้อราเข้าสู่กระเพาะอาหารโดยตรง
เพื่อป้องกันเขียงในบ้านเป็นรา ควรล้างให้สะอาดและตากให้แห้งหลังจากใช้ทุกครั้ง หากเห็นรา ให้เปลี่ยนทันที
ภาพประกอบ
2. ผ้าขี้ริ้วเก่า
ผ้าขี้ริ้ว หรือ ผ้าเช็ดทำความสะอาดในครัวนั้น ถูกใช้เช็ดสัมผัสกับน้ำมัน เศษอาหารทุกวัน แม้จะซักบ่อยครั้ง ก็ยังเป็นแหล่งสะสมเชื้อโรคลึกในเส้นใย บางครั้งมีกลิ่นเหม็นตกค้าง ยิ่งไปกว่านั้น หากซักไม่สะอาด เสี่ยงแพร่เชื้อโรคกลับไปที่จาน, ชาม, โต๊ะ
คำแนะนำ คือ แนะนำให้เปลี่ยนผ้าเช็ดใหม่เป็นประจำทุก 1-2 สัปดาห์
ภาพประกอบ
3. กระทะที่ชั้นเคลือบหลุดลอก มีรอยขีดข่วน
หากกระทะที่ใช้ทุกวันในการประกอบอาหารมีรอยขีดข่วน ชั้นเคลือบหลุดลอก ควรเปลี่ยนทันที เพราะอาจทำให้สารเคมีที่เป็นอันตรายปนเปื้อนในอาหารที่รับประทาน เช่นเดียวกันกับหม้อหุงข้าว หากภายในหม้อขีดข่วน ควรเปลี่ยนทันที
ภาพประกอบ
4. จานชามที่สีซีดจาง ลวดลายลอก
จานชามลวดลายสีสันสดใสหลายชนิดใช้สีเคลือบบนผิวซึ่งสีซีดจางง่าย และอาจปล่อยโลหะหนักอย่างตะกั่ว แคดเมียม เมื่อพบความร้อนหรือกรด (เช่น น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู)
ดังนั้น ควรเลือกจานชามที่มีลวดลายเคลือบใต้ชั้นเคลือบ จะปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่า
ภาพประกอบ
5. อุปกรณ์ซิลิโคนที่เปลี่ยนสี หรือขึ้นรา
ไม้พาย ตะหลิว กระบวยซิลิโคน แม้จะใช้งานง่าย แต่ก็เสียหายง่ายเช่นเดียวกัน หากสังเกตพบว่าอุปกรณ์ซิลิโคนนี้เปลี่ยนสี เหนียว หรือมีเชื้อรา นี่คือสัญญาณเตือนว่าวัสดุกำลังเสื่อมสภาพ อาจปล่อยสารพิษลงในอาหาร และจะยิ่งอันตรายเป็นพิเศษ หากเป็นสินค้าราคาถูกที่ทำจากซิลิโคนอุตสาหกรรมที่ไม่ได้มาตรฐาน
ภาพประกอบ
ที่มา : kenh14.vn
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เช็กด่วน! 5 เครื่องครัวมีทุกบ้าน เสี่ยง "สะสมพิษ" ไม่รู้ตัว นำสู่ภัยเงียบโรคร้าย
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th