“ลิซ่า” ยกไก่ทอดหาดใหญ่คือที่สุด เปิดลิสต์ 5 ร้านเด็ดที่ต้องไปลองให้ได้

สร้างกระแสซอฟต์พาวเวอร์ไทยแบบไม่หยุดจริง ๆ สำหรับนักร้องซูเปอร์สตาร์สาวระดับโลก ลิซ่า ลลิษา มโนบาล หรือที่แฟน ๆ ทั่วโลกคุ้นชื่อกันดีในฐานะสมาชิกวง BLACKPINK เพราะไม่ว่าจะหยิบจับสิ่งใด หรือพูดถึงสิ่งที่ตัวเองชื่นชอบ ก็มักจะกลายเป็นกระแสไวรัลไปทั่วโลกอยู่เสมอ

ล่าสุด “ลิซ่า BLACKPINK” มีโอกาสได้พบปะกับ “ครูลูกกอล์ฟ” ที่ลอนดอน และได้ไปทานอาหารด้วยกัน ระหว่างนั้นครูลูกกอล์ฟถามเล่นๆ ว่า “น้องคะ บะหมี่อร่อยไหมคะ?” ลิซ่าตอบกลับอย่างสดใส “อร่อยมากค่ะ อร่อยจริงค่ะ… แต่ไก่ทอดหาดใหญ่ (ปรบมือ) หาดใหญ่ (ยกมือเยี่ยม) มาก!” การเอ่ยปากชม “ไก่ทอดหาดใหญ่” ว่าเป็นเมนูที่อร่อยที่สุด ก็ทำให้ชื่ออาหารพื้นบ้านจากภาคใต้ของไทย ถูกพูดถึงสนั่นทั้งในโซเชียลและสื่อต่างประเทศ กลายเป็นอีกหนึ่งพลังนุ่มๆ ของซอฟต์พาวเวอร์ ที่ผลักดันอาหารไทยให้เฉิดฉายบนเวทีโลก

ประโยคนี้กลายเป็นไวรัล เพราะไม่ใช่แค่พูดถึงเมนูบ้าน ๆ ธรรมดา แต่เป็นการปักหมุดเมนู “ไก่ทอดหาดใหญ่” ให้กลายเป็นซิกเนเจอร์ที่แฟนๆ ทั่วโลกอยากลอง! “ไก่ทอดหาดใหญ่” มันพิเศษยังไง? คำตอบคือความหอมของเครื่องเทศที่หมักจนเข้าเนื้อ หนังกรอบ แต่เนื้อยังชุ่มฉ่ำ กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ และกระเทียมเจียวหอมกรอบที่เป็นซิกเนเจอร์เฉพาะของภาคใต้ แบบนี้ต้องโดน 5 ร้านไก่ทอดหาดใหญ่เจ้าดัง ที่สายกินต้องตามรอยให้ได้!

1. ไก่ทอดเดชา

• ตำนานกว่า 40 ปี ร้านดังที่คนหาดใหญ่ทุกคนรู้จัก
• จุดเด่น: หนังไก่กรอบแบบบางกรอบจริง กินคู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ ฟินจนหยุดไม่ได้
• แถม: มีน้ำพริกเผ็ด ๆ ให้จิ้มเพิ่มรสชาติ

2. โกจ้อย “ขนมจีน-ไก่ทอด”

• เรียกว่าเป็น “ร้านซิกเนเจอร์กระบี่” ที่นักท่องเที่ยวต้องแวะ
• จุดเด่น: มีเมนูขนมจีน ไก้กรอบหอมกระเทียมเจียวหอมกรอบโรยจนล้น ใครกินแล้วติดใจ
• เมนูแนะนำ: เมนูขนมจีน + ไก่ทอด + ข้าวเหนียว
  

3. ไก่ทอดบังเจน(ฮาลาล)

• อยู่ที่ตลาดคลองเรียนตลาดคลองเรียน
• จุดเด่น: หนังกรอบๆ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นกระเทียม เค็มนิดๆ หอมเจียวใส่มาให้แบบจุกๆ เหมาะกับคนที่ชอบรสจัดแบบ “ถึงเครื่อง”

4. มาลี ไก่ทอดหาดใหญ่

• ร้านอยู่ในตลาดศรีตรัง
• จุดเด่น: หอมเจียวร้านนี้ มีรสชาติเค็ม ๆ ไก่ทอดค่อนข้างแห้ง ข้าวเหนียวนุ่มอร่อย กินกับน้ำจิ้มไก่
  

5. ไก่ทอดหาดใหญ่มีนา ตลาดกิมหยง

• ถ้าไปเดินตลาดกิมหยงแล้วไม่ได้ซื้อไก่ทอดกลับบ้าน ถือว่าพลาด!
• จุดเด่น: หอม กรอบ มันกำลังดี ราคามิตรภาพ กรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยเครื่องเทศหอมอร่อย ชิ้นใหญ่สะใจ สีสวยงามกินกับหอมเจียว ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อย ใครไปช้อปที่กิมหยง รับรองต้องถือถุงไก่ทอดกลับมาติดมือ

เรียกได้ว่าจากประโยคสั้น ๆ ของลิซ่า ทำให้เมนูพื้นบ้าน “ไก่ทอดหาดใหญ่” กลายเป็นเมนูระดับโลกไปเรียบร้อย ไม่แปลกใจที่แฟน ๆ ทั้งไทยและเทศพร้อมใจตามรอย หวังได้ลิ้มรสความ “หาดใหญ่ (ปรบมือ) มาก” แบบที่ลิซ่าพูดจริงๆ