วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถางสำหรับมือใหม่ มีพื้นที่จำกัดก็ทำได้!

การปลูกผักเองในบ้านช่วยให้ได้ผักสด สะอาด และยังเป็นกิจกรรมที่ช่วยผ่อนคลาย แต่หลายคนมักเจอปัญหาปลูกแล้วผักตายไม่รอด วันนี้เรามีเทคนิคการปลูกผักสวนครัวในกระถางแบบง่าย ๆ ที่ทำตามได้จริง

เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อมก่อนปลูก

การปลูกผักในกระถางไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่มาก แต่ต้องเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสม

เลือกกระถาง

ควรใช้กระถางที่มีรูระบายน้ำ ป้องกันรากเน่า ขนาดขึ้นอยู่กับชนิดผัก เช่น ผักใบใช้กระถางขนาดเล็กได้ แต่ผักกินผลควรใช้กระถางลึก

ดินและวัสดุปลูก

ใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก และอาจเติมแกลบดำหรือกาบมะพร้าวเพื่อช่วยระบายน้ำ

การเลือกชนิดผักสวนครัวให้เหมาะกับกระถาง

ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่เหมาะกับการปลูกในกระถาง

ผักใบ

เช่น คะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้ง โหระพา ปลูกง่าย ใช้พื้นที่น้อย

ผักกินผล

เช่น มะเขือ พริก แตงกวา ต้องการกระถางใหญ่และมีค้ำยัน

สมุนไพร

เช่น กะเพรา ตะไคร้ ผักชี ปลูกง่าย ดูแลไม่ยุ่งยาก

วิธีดูแลผักสวนครัวให้รอด

หัวใจสำคัญคือการดูแลให้ผักได้รับสิ่งที่เหมาะสม

แสงแดด

ผักสวนครัวต้องการแสงแดดอย่างน้อย 4–6 ชั่วโมงต่อวัน ควรตั้งกระถางในที่มีแดดรำไร

การรดน้ำ

ควรรดน้ำวันละ 1–2 ครั้ง แล้วแต่สภาพอากาศ ระวังอย่าให้ดินแฉะเกินไป

การใส่ปุ๋ย

ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น น้ำหมักชีวภาพ หรือปุ๋ยคอกบำรุงผักเป็นระยะ

การป้องกันแมลง

หากมีแมลงรบกวน ให้ใช้น้ำส้มควันไม้หรือน้ำหมักสมุนไพรแทนสารเคมี

เคล็ดลับเพิ่มโอกาสให้ผักรอด

• เลือกพันธุ์ผักที่เหมาะกับสภาพอากาศ
  

• หมั่นตัดแต่งใบแก่หรือใบเสีย
  

• จัดสลับกระถางเพื่อให้ทุกต้นได้รับแสงเท่ากัน

การปลูกผักสวนครัวในกระถางไม่ยากอย่างที่คิด เพียงเลือกภาชนะ ดิน และผักที่เหมาะสม พร้อมใส่ใจดูแลเรื่องแสง น้ำ และปุ๋ย ก็จะได้ผักสด ๆ ไว้กินเองที่บ้านทุกวัน