สายกินถูกใจสิ่งนี้! เทศกาลอาหารภาคตะวันออก สีสันสวรรค์นักกิน

เทศกาลอาหารที่สะท้อนเอกลักษณ์รสชาติและวัฒนธรรมการกินของภาคตะวันออก งาน “Gourmet Foodie Fest 2025 : Eat East-สีสันสวรรค์นักกิน” เปิดฉากอย่างคึกคัก ณ Central Court ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ระหว่างวันที่ 28-31 สิงหาคม 2568 เวลา 10.00-22.00 น. งานนี้รวบรวมกว่า 25 ร้านดังจากภาคตะวันออก ไว้ในที่เดียว พร้อมเสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์ อาหารพื้นถิ่น หากินยากซีฟู้ดสดใหม่ระดับพรีเมียม ของหวานสร้างสรรค์ และเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

พิธีเปิดงานได้รับเกียรติจาก คุณกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการภูมิภาคภาคตะวันออก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมด้วย คุณภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine พร้อมคณะผู้บริหารและตัวแทน ททท. บรรยากาศเต็มไปด้วยความคึกคักจากผู้ร่วมงานและสื่อมวลชน พร้อม Cooking Show สุดพิเศษ โดย “จอย-รินลณี ศรีเพ็ญ” กับเมนูสดชื่นเปรี้ยวหวาน Honey Lemon น้ำส้มมะปี๊ด ให้ผู้ร่วมงานได้ลิ้มรสสดๆ

คุณกนกกิตติกา กฤตย์วุฒิกร ผู้อำนวยการภูมิภาคภาคตะวันออก การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ในนามผู้จัดงาน “Gourmet Foodie Fest 2025 : Eat East-สีสันสวรรค์นักกิน” เปิดเผยถึงบทบาทของอาหารในการส่งเสริมการท่องเที่ยวว่า “อาหารเป็นหนึ่งในเสน่ห์สำคัญของภาคตะวันออกที่สามารถถ่ายทอดวิถีชีวิต วัฒนธรรม และอัตลักษณ์ของท้องถิ่น งานนี้ไม่เพียงสร้างความอร่อยให้ผู้ร่วมงาน แต่ยังช่วยกระตุ้นให้เกิดการเดินทางตามรอยรสชาติ เพื่อสัมผัสประสบการณ์จริงในแหล่งผลิตวัตถุดิบและเมนูพื้นถิ่นที่ไม่เหมือนใคร

คุณภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine ในนามสื่อพันธมิตรหลักกล่าวว่า “งานนี้เปิดโอกาสให้คนเมืองได้สัมผัสรสชาติแบบครบมิติของภาคตะวันออก ผ่าน 25 ร้านเด็ดที่คัดสรรมาแล้วว่าอร่อยไม่ซ้ำใคร ไม่เพียงลิ้มรสอาหารแต่ยังได้รู้จักเรื่องราวเบื้องหลังวัตถุดิบ ภูมิปัญญา และวัฒนธรรมท้องถิ่น ทุกจานอาหารจึงไม่ใช่เพียงเมนู แต่เป็นประสบการณ์ที่เชื่อมโยงรสชาติเข้ากับการท่องเที่ยวและไลฟ์สไตล์ พร้อมกิจกรรมโชว์ทำอาหาร เวิร์กช็อป และการร่วมสร้างสีสันจากดาราและอินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังตลอดงาน

ไฮไลต์ 25 ร้านเด็ดจากจังหวัดภาคตะวันออก

ระยอง : ร้าน Meesook Cafe-มีสุขคาเฟ่ พิซซ่าหน้าหมูชะมวงสูตรเฉพาะ หาชิมได้ที่เดียวในไทย ร้านอนอัว พายข้าวโพดเม็ดเรียงกรอบหอม พร้อมเครื่องดื่มซิกเนเจอร์มะพร้าวเผา

ตราด : ร้านบ้านตาเกลือ ใบโกงกางกรอบสอดไส้กุ้ง-หมู, เมนูพื้นบ้านหายาก ร้านริมทะเลซีฟู้ดแอนด์รีสอร์ท กั้งดอง, ปูไข่ดอง, ฮ่อยจ๊อเนื้อแน่นสูตรโบราณ ร้าน 2488 Zong Zi Pad Pad อาหารตำรับชาวประมงเกาะช้าง เช่น หมึกกะตอยต้มหวาน, ขนมมัดไต้ ร้าน Tastory Pearl Beach เมนู Coconut Cloud Cheesecake ชีสเค้กหอมละมุน ร้านวงแหวนรัศมี คราฟต์เบียร์จากผลไม้ท้องถิ่น เช่น สละ และส้มจี๊ด

จันทบุรี : ร้านจันท์เจ้า-ข้าวคลุกพริกเกลือปู-กั้ง, เส้นจันท์ผัดปู-กั้งรสจัดจ้าน ร้าน The Craft คราฟต์โซดาจากผลไม้พื้นเมือง เช่น เร่วหอมและโกโก้ ร้าน Feel So Peed น้ำมะปี๊ดพร้อมดื่ม และเมนูมัตฉะมะปี๊ดสดชื่น ร้านสุราเทวะ เครื่องดื่มคลาสสิกจากชุมชนจันทบุรี เมนูเด่นรสระกำเข้มข้น ดื่ม Shooter หรือ On The Rock ผสานเอกลักษณ์วัตถุดิบท้องถิ่น

ชลบุรี : ร้านหมูสะเต๊ะอพอลโล ฮ่อยจ๊อกรรเชียงปูสูตรแต้จิ๋ว ร้านป้าแอ๊ดซีฟู้ด ศรีราชา ห่อหมกปลาอินทรีและข้าวหลามสดใหม่ทุกวัน ร้าน Sunny Brew Cafe x Pattaya ทองม้วนสดกรอบไส้ใบเตย, เค้กไก่หย็องหลากรส ร้าน Better Butter Pattaya บัตเตอร์พายไส้แน่นหอมละมุน อาทิ สเต็กแอนด์ชีส,หมูแดง, คัสตาร์ด, นูเทลล่ากล้วย

ฉะเชิงเทรา : ร้านประดิษฐโภชนา เมนูเด็ดห่อหมกปลาช่อนนาใบยอสูตรดั้งเดิม

นครนายก : ร้านเอเดนฟาร์ม กวยจั๊บญวน, แหนมเนือง, ขาหมู, ของหวานหมี่กรอบมะยงชิด ร้านบ้านก๋งยี่ บัวลอยญวนแป้งนุ่ม ไส้เนียน หวานมันกลมกล่อมหอมกะทิ

สระแก้ว : ร้านยายต๊าม ร้านอาหารเวียดนามต้นตำรับเจ้าแรกในอรัญประเทศ ร้าน Croffle Time ครอฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน, ทาร์ตไข่คาราเมลโฮมเมด

สมุทรปราการ :ร้าน Fine By Me เมนูเครมบรูเล่เดนิช แป้งเดนิชกรอบฟู หอมเนยฉ่ำ ไส้คัสตาร์ดเนียนนุ่มละลายในปาก ตัดกับคาราเมลเบิร์นหอมเต็มคำ

กิจกรรม Talk และเวิร์กช็อปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ

•Talk สุดพิเศษ พบกับสองหัวข้อเสวนาที่จะพาคุณเปิดโลกแห่งรสชาติและแรงบันดาลใจการกิน

เริ่มที่หัวข้อ “East Side Stories-เมื่อเรื่องกินคือการเดินทาง” วันที่ 29 สิงหาคม 2568 เวลา 14.00–15.00 น. ถ่ายทอดมุมมองจาก คุณศรีรัตน์ ศรีภิญโญ (Local Wisdom ปราชญ์อาหารตราด เจ้าของร้าน บ้านตาเกลือ เกาะช้าง), คุณพีท จากเพจ กินกับพีท และ คุณแพร–พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ ครีเอเตอร์ด้านการกินอย่างยั่งยืน ต่อด้วยหัวข้อ “Trat Flavours Gastronomad-ตามหารส ไปสุดตะวันออก” วันที่ 30 สิงหาคม 2568 เวลา 17.00–17.45 น. นำโดย ผศ.ดร.จุฑามาศ วิศาลสิงห์ ประธานเครือข่ายวัฒนธรรมอาหารประเทศไทย และคุณรมณ อมตธรรม ตัวแทนแบรนด์ TGN

•เวิร์กช็อปและโชว์ทำอาหาร ฟรี! เต็มอิ่มกับกิจกรรมเวิร์กช็อปและโชว์ทำอาหารสุดสร้างสรรค์

อาทิ การทำขนมพื้นบ้าน “ขนมควยลิง” โดย เชฟอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ Wine Pairing ศิลปะการจับคู่ไวน์กับเมนูซีฟู้ดจากร้านบ้านตาเกลือ การชิมคราฟต์ช็อกโกแลตไทยคุณภาพเยี่ยมกับ Taste of Thai Craft Chocolate DIY Yogurt Your Way สนุกกับการตกแต่งโยเกิร์ตด้วยผลไม้ภาคตะวันออก Craft Soda & Bakery Pairing สัมผัสความเข้ากันอย่างลงตัวของโซดาคราฟต์กับขนมอบสูตรพิเศษ

ภายในงานยังมีโปรโมชั่นพิเศษจากโรงแรมและรีสอร์ทชั้นนำ อาทิ อาน่า รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า (เกาะช้าง) จ.ตราด โรงแรมมณีจันท์ จ.จันทบุรี ริมธารรีสอร์ท จ.นครนายก ชาเทรียม กอล์ฟ รีสอร์ท สอยดาว จ.จันทบุรี

มาร่วมสัมผัสรสชาติและวัฒนธรรมอาหารภาคตะวันออกแบบครบมิติ ทั้งเมนูเด็ด ของหวาน เครื่องดื่มพิเศษ และกิจกรรมเวิร์กช็อปสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ที่งาน “Gourmet Foodie Fest 2025 : Eat East-สีสันสวรรค์นักกิน” ในระหว่างวันที่ 28–31 สิงหาคม 2568 เวลา 10.00–22.00 น. ณ Central Court ชั้น 6 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

#GourmetFoodieFest2025 #EatEastสีสันสวรรค์นักกิน #ทททภาคตะวันออก #ร้านเด็ดภาคตะวันออก #GourmetandCuisine