Ricci Italian Restaurant and Crudo Bar บาร์อาหารทะเลสดเสิร์ฟสไตล์อิตาเลียน Gaysorn Village

ใครยังไม่เคยไปลองเปิดโลกอาหารอิตาเลียนตอนใต้ที่ Ricci Italian Restaurant and Crudo Bar ร้านอาหารและครูโดบาร์ที่ยกระดับประสบการณ์การกินอาหารทะเลให้มีความหรูหราและประณีตแต่ไม่ห่างไกลความสดใหม่ เหมือนได้นั่งกินอยู่ริมชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน แม้ว่าจะอยู่บนชั้น 1 ของ Gaysorn Village ก็ตาม

โดยทางร้านเน้นที่อาหารอิตาเลียน ใช้ซีฟู้ดเป็นวัตถุดิบหลัก ทุกเมนูมีการนำเสนอที่น่าสนใจโดยเฉพาะรสชาติที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในสไตล์ซิซิเลียน มีความเข้มข้นแฝงด้วยกลิ่นอายจากท้องทะเล จัดจานสวย เสิร์ฟภายใต้บรรยากาศอันอบอุ่นและเรียบหรู แถมยังมีบริการสุดประทับใจตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าร้าน

ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีฉูดฉาด มีภาพจิตรกรรมฝาผนังเป็นรูปปลาที่กำลังแหวกว่าย ช่วยกระตุ้นความรู้สึกตื่นเต้นจนรออาหารมาเสิร์ฟแทบไม่ไหว เริ่มต้นกันที่ OYSTER หอยนางรมสดฉ่ำเค็มหวานแบบธรรมชาติ ท็อปด้วยกุ้งแดงซิซิเลียนเนื้อเด้งและคาเวียร์ ต่อด้วย SEA URCHIN ได้ความครีมมีของชีส Stracciatella ตัดรสด้วยไข่หอยเม่น ทูน่าบลูฟิน และคาเวียร์ ทางร้านเสิร์ฟขนมปังกรอบฉ่ำเนยมาให้กินคู่กัน

SEAFOOD CAESAR SALAD ซีซาร์สลัดซีฟู้ด เสิร์ฟในเวอร์ชันแบบอินตาเลียน อัดแน่นด้วยวัตถุดิบสดๆ จากทะเล ทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย และโรย Bottarga เพิ่มกลิ่นหอม ได้รสเปรี้ยวสะใจกินแล้วสดชื่น ตามด้วย SPAGHETTI RICCI จานซิกเนเจอร์ของร้าน เป็นสปาเกตตีเส้นสุกกำลังดี เสริมรสด้วยซอสไข่หอยเม่นให้รสกลมกล่อม มีความหอมนวลๆ อบอวลในปาก

CARABINEROS PRAWN กุ้ง Carabineros ตัวโตสีแดงสดจากสเปน ย่างหอมๆ เนื้อขาวและแน่น เสิร์ฟกับซอสมันกุ้งเต็มคำ ถัดมาคือ MEDITERRANEAN SEABASS ปลากะพงเนื้อขาว มีความนุ่มชุ่มฉ่ำ ย่างสุกกำลังดีราดด้วยน้ำมันมะกอกและเลมอนสดเพิ่มรสเปรี้ยวเบาๆ

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง TIRAMISU ทิรามิสุสูตรดั้งเดิม อร่อยด้วยครีมมาสคาร์โปเนเนื้อเนียนนุ่ม เบาในปาก ได้ทั้งความหวาน ขม และความนุ่มฟูที่ลงตัว และ MIXED BERRIES TART ทาร์ตเบอร์รีรวมรสเปรี้ยวเบรกรสชาติด้วยคัสตาร์ดวานิลลาแสนละมุน

ร้านนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเลและอยากนั่งจิบไวน์ชิลๆ แบบมีคลาส เพราะไม่ว่าจะมาในโอกาสพิเศษแบบใด ที่ Ricci Italian Restaurant and Crudo Bar ก็เป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อย