"หนุ่มโคราช"ทิ้งเงินเดือนลุยทำฟาร์มผักสลัด โกยเงินแสนต่อเดือน | เรื่องดีดีทั่วไทย | 28-08-68
"นายอนุรักษ์ ตรีชาติ" หนุ่มวัย 29 ปี ที่เลือกเส้นทางที่แตกต่าง ด้วยการตัดสินใจทิ้งงานประจำ กลับมาบ้านเกิดที่ จ.นครราชสีมา เพื่อเริ่มต้นธุรกิจ "โอโปนิกส์ฟาร์ม" (O'ponics Farm) เป็นฟาร์มผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ จนปัจจุบันกลายเป็นธุรกิจที่สร้างรายได้กว่า 100,000 บาทต่อเดือน
นายอนุรักษ์ เล่าว่า “จุดเปลี่ยนสำคัญ เกิดจากความเบื่อหน่ายในงานประจำ ประกอบกับความสนใจส่วนตัวชอบทานผักสลัดมาตั้งแต่สมัยเรียนมหาวิทยาลัยปี 3 ในสาขาเทคโนโลยีการเกษตร (ผลิตสัตว์) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) แม้จะเรียนมาคนละสาย แต่ก็ได้ทดลองปลูกผักมาเรื่อยๆ จนเริ่มเห็นแนวทางว่าสามารถจะทำเงินได้จริงจากการนำไปขายให้เพื่อนๆ
เริ่มต้นจากโต๊ะปลูกเพียง 1-2 โต๊ะหรือประมาณ 240-270 ต้นเท่านั้น ในพื้นที่หลังบ้านเล็กๆ มีรายได้เพียงเดือนละ 3,000-4,000 ปัจจุบันเข้าปีที่ 3 ได้ขยายจนเป็นฟาร์ม เช่าพื้นที่ 1 ไร่ ทำโต๊ะปลูกประมาณ 50-60 โต๊ะ มีกำลังการผลิตเพิ่มขึ้น จากเดือนละ 60 กิโลกรัม เป็นประมาณ 1,000-1,500 กิโลกรัมต่อเดือน ปัจจุบันมีทีมงานรวมทั้งหมด 4 คน มีรายได้เฉลี่ยประมาณ 100,000 บาทต่อเดือน
ส่วนเทคนิคการเริ่มทำอาชีพปลูกผัก ให้ประสบความสำเร็จนั้น นายอนุรักษ์ บอกว่าอยู่ที่การเตรียมพร้อม แนะนำให้เคลียร์หนี้สิน ให้หมดก่อนลาออกมาปลูกผัก เพราะจะลดความกดดันไร้ความกังวล และทำให้สามารถโฟกัสการปลูกผักได้อย่างเต็มที่
สำหรับกระบวนการปลูกผัก นายอนุรักษ์จะใช้เวลารวมประมาณ 45 วันตั้งแต่เพาะเมล็ด จะมีต้นทุนหลักๆ คือเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย
ส่วนค่าไฟจะจ่ายน้อยมาก เพียงร้อยกว่าบาทต่อรอบการปลูก เพราะใช้แค่ปั๊มน้ำตู้ปลาขนาดเล็ก การดูแลก็ไม่ซับซ้อน จะให้ปุ๋ยสัปดาห์ละครั้ง และตั้งเวลาสเปรย์หมอกด้วยน้ำเปล่าเพื่อควบคุมอุณหภูมิ วันละ 5-6 ครั้ง
ในด้านคุณภาพ จะให้ความสำคัญอย่างยิ่ง โดยผักต้นไหนที่ไม่ได้คุณภาพตามเกณฑ์ ทั้งน้ำหนักหรือรูปทรงก็จะถูกคัดทิ้งทันที
ส่วนกลยุทธ์การขายจะใช้การตลาดออนไลน์เน้นโพสต์เรื่องราวการปลูกผักผ่านช่องทางต่างๆ อย่างสม่ำเสมอเพื่อสร้างการจดจำ
ขณะนี้กำลังอยู่ในระหว่างการดำเนินการขอมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) จากกรมวิชาการเกษตร และวางแผนจะขยายช่องทางการจำหน่ายไปยังห้างสรรพสินค้า, ตลาดสดต่างๆ, เพิ่มหน้าร้าน และพัฒนาสินค้าแปรรูปจากผักสดด้วย
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
- รัฐบาล เดินหน้าออกโฉนดที่ดินทำกินปี 2568 ตั้งเป้าครบ 86,000 แปลง
- รัฐบาลเตือนเกษตรกร อย่าลืมลงทะเบียนรับเงินช่วยเหลือ ไร่ละ 1,000 บาท
- ปลูกมะขามเทศ 1ไร่ทำเงินหมื่นต่อเดือน I เรื่องดีดีทั่วไทย 27-02-25
- เกษตรกรอินเดียใช้ AI ช่วยทำฟาร์ม หวังเพิ่มผลผลิต
- โอนเงินไร่ละพัน! ธ.ก.ส. ดีเดย์โอนให้ชาวนา 4.3 ล้านรายตั้งแต่ 16 ธ.ค.