วิธีทำความสะอาด "คราบก้นกระทะดำ" ให้กลับมาดูใหม่ง่ายๆใน 5 นาที
ปัญหา คราบก้นกระทะดำ หรือคราบไหม้ที่ฝังแน่นเป็นเรื่องที่แม่บ้านและพ่อครัวหลายคนต้องเจอ ซึ่งนอกจากจะทำให้กระทะดูไม่น่าใช้แล้ว ยังทำให้อายุการใช้งานของกระทะสั้นลงอีกด้วย การขจัดคราบเหล่านี้ด้วยวิธีปกติมักจะใช้เวลานานและต้องออกแรงขัดมาก Sanook จะมาเปิดเผยเคล็ดลับการ ทำความสะอาด คราบก้นกระทะดำอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติที่หาได้ในครัวเรือน ประหยัดเวลาและไม่ต้องออกแรงมาก
ทำไมก้นกระทะถึงดำและมีคราบไหม้?
คราบก้นกระทะดำ ส่วนใหญ่เกิดจากคราบน้ำมันและเศษอาหารที่ถูกความร้อนสูงเผาไหม้และเกาะติดแน่นกับผิวของกระทะ เมื่อมีการใช้งานไปเรื่อยๆ โดยไม่มีการทำความสะอาดอย่างหมดจด คราบเหล่านี้ก็จะสะสมเป็นชั้นหนาและแข็งตัว ทำให้ยากต่อการทำความสะอาดด้วยวิธีปกติทั่วไป การทำความเข้าใจสาเหตุของคราบเหล่านี้จะช่วยให้เราสามารถเลือกวิธี ทำความสะอาด ได้อย่างตรงจุดและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2 วิธีทำความสะอาดคราบก้นกระทะดำ
จากเคล็ดลับที่ได้รับความนิยมและได้ผลจริง มี 2 วิธีหลักที่น่าสนใจและสามารถนำไปใช้ได้ทันที ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของคราบ
วิธีที่ 1: การใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู (สำหรับคราบฝังแน่น)
วิธีนี้เหมาะสำหรับคราบไหม้ที่สะสมมานานหลายปี
- เตรียมส่วนผสม: โรยเบกกิ้งโซดาให้ทั่วบริเวณที่มีคราบดำฝังแน่นที่ก้นกระทะ
- ทำปฏิกิริยา: ค่อยๆ เทน้ำส้มสายชูลงไปบนเบกกิ้งโซดา ซึ่งจะทำปฏิกิริยากันจนเกิดฟองฟู่ขึ้น
- ปิดด้วยกระดาษทิชชู: นำกระดาษทิชชูมาโปะให้ทั่วก้นกระทะ แล้วเทน้ำส้มสายชูลงบนทิชชูอีกครั้ง ใช้ช้อนกดให้กระดาษแนบสนิทกับก้นกระทะ
- แช่ทิ้งไว้: ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที หรือหากคราบไม่เยอะก็สามารถลดเวลาลงได้
- ขัดทำความสะอาด: ใช้สก๊อตไบร์ทที่จุ่มน้ำส้มสายชูมาขัดที่ก้นกระทะจนคราบหลุดออกหมด
- ล้างออก: เมื่อคราบหลุดออกแล้ว ให้นำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาด
วิธีที่ 2: การใช้น้ำส้มสายชูและเกลือ (สำหรับคราบไม่ฝังแน่น)
วิธีนี้เหมาะสำหรับคราบที่ไม่รุนแรงมากนักและเป็นทางเลือกที่ดีหากไม่มีเบกกิ้งโซดา
- เตรียมส่วนผสม: บีบน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงบนฟองน้ำ แล้วถูให้ทั่วบริเวณก้นกระทะ จากนั้นโรยเกลือลงบนจุดที่มีรอยไหม้หรือคราบดำ
- ขัดทำความสะอาด: ใช้นิ้วขัดย้ำๆ บนบริเวณที่โรยเกลือ
- ปิดด้วยกระดาษทิชชู: นำกระดาษทิชชู 2 แผ่นมาปิดทับไว้ แล้วเทน้ำส้มสายชูให้ชุ่ม
- แช่ทิ้งไว้: ใช้มือกดทิชชูให้แนบกับก้นกระทะและทิ้งไว้ 5 นาที
- ล้างออก: นำกระดาษทิชชูออก แล้วใช้สก๊อตไบร์ทขัดทำความสะอาดตามปกติ จากนั้นนำไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดอีกครั้ง
การ ทำความสะอาด คราบก้นกระทะดำ ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเมื่อคุณรู้เทคนิคเหล่านี้ ส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างเบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู และเกลือ มีประสิทธิภาพสูงในการสลายคราบไหม้โดยไม่ทำลายพื้นผิวของกระทะ นอกจากนี้ การ ทำความสะอาด กระทะหลังใช้งานทุกครั้งอย่างสม่ำเสมอยังเป็นการป้องกันไม่ให้คราบสะสมจนกลายเป็นปัญหาที่แก้ไขได้ยากในอนาคต
- การป้องกัน: ควรแช่กระทะในน้ำอุ่นทันทีหลังใช้งานเพื่อป้องกันไม่ให้เศษอาหารและคราบไหม้เกาะติดแน่น
- การดูแลรักษา: ควรหลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อที่แข็งเกินไป เพราะอาจทำให้ผิวเคลือบกระทะเสียหาย ควรใช้สก๊อตไบร์ทแบบนุ่มจะปลอดภัยกว่า
เพียงเท่านี้ คุณก็จะมีกระทะที่สะอาดและน่าใช้งานอยู่เสมอ