不要以為失智跟年輕人的無關，因為研究顯示，失智症的蛛絲馬跡可能早在20多歲開始累積！為了避免危險因子在年輕時就逐步影響腦部認知功能，專家呼籲，趁早放下手上的2種美食，未來「你的大腦會感謝你！」
2025新研究！失智症蛛絲馬跡20多歲就知道
美國哥倫比亞大學團隊發表於《The Lancet Regional Health – Americas》的新研究，主要分析美國「青少年到成人健康全國縱貫研究（Add Health）」資料超過1萬名受試者的數據，追蹤其青少年至成年階段的健康狀況，並於24至44歲期間做了問卷調查、認知測驗、身體檢查及血液生物標記分析，其中特別關注阿茲海默症相關風險因子，包括心臟健康與發炎情形。
沒想到，研究發現，即便受試者仍處於年輕階段，回憶字詞等認知測驗結果已與心血管與免疫系統指標有明顯關聯，包括高血壓、慢性發炎、血脂異常等阿茲海默症危險因子，對大腦的負面影響可能從20多歲就開始累積。
也就是說，年輕人明明沒有臨床症狀，卻仍悄悄埋下地雷且受到細微影響。研究人員Allison Aiello博士呼籲，留意心臟與免疫健康，應從年輕時期就開始，才能及早預防認知能力提早衰退。
過往研究也發現，高血壓、壞膽固醇過高、肥胖、糖尿病，分別會提升失智風險1.2倍至1.7倍之多，原因在於三高問題會損害血管、影響腦部血流供應，同時促進發炎反應，容易加速大腦功能退化；而肥胖則可能讓身體累積過多脂肪，引起發炎反應、造成代謝混亂，間接影響大腦健康。
做到這些事，大腦會感謝你！小心這食物養出「慢性縱火犯」
別再以為失智都是老了以後的事，老後的大腦要想拿下A++好成績，從年輕時就要開始「預習」，透過改善生活型態、維持心血管健康、減少發炎，且現在就該行動。
日常習慣能為預防失智打好基礎！腦神經科學博士鄭淳予提醒，此刻我們的血壓、運動、飲食、睡眠、抗發炎習慣，都是守護大腦、延緩退化的關鍵，她在臉書貼文表示：「放下手上的含糖飲料和加工糕餅麵包，你的大腦會感謝你！」現在開始吃對、睡飽、動起來，不只是為了腹肌，還是為了保住我們的記憶力。
事實上，含糖飲料和零食餅乾，這類高糖食物、精緻澱粉，吃多會使血糖劇烈波動，增加肥胖、三高風險，且脂肪組織還會持續釋放發炎激素，加劇代謝失衡、胰島素阻抗，形成負面循環。難怪營養醫學博士劉博仁也形容，脂肪組織猶如「慢性縱火犯」，長期釋放促炎物質，持續對身體與大腦搞破壞！
根據衛福部的建議，落實「天天五蔬果、三餐聰明吃」的健康原則，增加膳食纖維攝取、多喝白開水，減少含糖飲料和零食，細嚼慢嚥、適度控制分量，養成八分飽習慣；運動方面，每週運動至少150分鐘，透過快走、伸展等中等強度活動維持體能，預防心血管疾病纏身。慢性病族群應定期健康檢查，配合醫囑控制三高，延緩慢性病惡化速度與程度。