高齡化社會中,活得更久不再是唯一追求,如何活得好、獨立老,顯得更難能可貴。現年89歲的日本生命史學者中村桂子,用自己的生活實踐不靠藥物、不依賴照護的健康老後,不僅從未罹患重大疾病,也完全不需吃藥,至今能獨立生活、打理庭院、下廚自炊,甚至保持每週打網球的習慣,到底怎麼做到的?
令人意外的是,中村桂子認為自己並沒有刻意做什麼來改善健康,原來,她日常中的「不經意小事」,對多數人來說,其實正是邁向健康長壽的秘密!
老化不是衰弱殘敗,而是累積和成長
不害怕變老,不對老年感到恐懼與否定,中村桂子秉持「不論幾歲,心目中的自己從未改變」的理念,把變老當作「變新」,活力過好每一天。她認為老化不是一種退化,而是人生經驗的累積,即使視力和聽力逐漸退化,她仍積極參與生活,強調高齡不等於無用,有人堅持畫畫到最後一口氣,有人高齡才開始學寫詩,唯有活出自己、擁抱當下,才是真正實踐健康老化的長壽哲學。
600坪院子自己打掃,運動融入日常
中村桂子的日常運動非常「接地氣」,一天從打開窗戶感受自然微風開始,同時,只要天氣晴朗,一定走出門親自打掃600平方公尺的庭院,範圍至少一個半的籃球場那麼大,她笑說「每次把庭院打掃得乾淨整潔,就感覺神清氣爽!」甚至有時還順便用掃來的落葉來烤地瓜,一舉兩得,不論掃落葉、堆肥,全程自己動手,不僅增加運動機會、保持體力,也讓腿腳越來越有勁。
園藝成為身心靈療癒,還能防失智
中村桂子的花園不只是生活空間,更是她的療癒天地。種櫻花、玫瑰與紫藤,吸引蝴蝶和蜻蜓翩翩飛舞。她還定期開放庭園給大家參觀,也會與社區園藝志工互動聊天,交流種植經驗與地方故事,讓園藝化為一種生活美學和社交活動。
根據研究,園藝還真的可以降低壓力荷爾蒙、提升腦部活性!一則全球長壽研究顯示,幾乎所有「藍區」長壽者都熱愛園藝,每天動手照顧植物,就像是一種低強度運動,甚至也能幫助減少失智風險,提升生活品質。
從小愛運動,打網球也難不倒
「打球讓我神清氣爽,腦袋也更靈活!」年輕時是網球校隊成員的中村桂子,即使年近九旬,仍固定與朋友下場揮拍、追球。根據丹麥研究,打網球是所有運動中最能延年益壽的活動,平均可延壽近10年,最大優勢是揮拍時和對手來回交鋒,可說是結合「社交互動」與運動,促進全方位健康。不管你喜歡什麼運動,不妨找個球伴,從今天開始動起來吧!
三餐自炊,飲食規律改善腸胃毛病
中村桂子的飲食習慣很規律,早上園藝完後開始吃早餐,中午通常也準時12點用餐,晚餐則在晚上7點開飯。她發現,維持固定作息、規律進食,過去偶發的腸胃不適自然消失,體重穩定、精神更加充沛。
現代醫學也認為,總是有一餐沒一餐,容易擾亂胰島素與消化系統運作。像有些上班族常常不吃早餐,結果噁心、胃酸逆流、便秘毛病都來亂。外科醫師陳榮堅曾提醒,長期飲食不規律,會擾亂胰島素與升糖素平衡,增加糖尿病風險。建議再忙都要照顧好你的胃,例如忙碌的時候,早餐也至少固定喝點無糖豆漿或牛奶,養成穩定腸胃的好習慣。