全家為何深入大學搶國際學生？從百款東南亞商品到700名外籍員工的雙軌布局

整理＝林玉婷

隨著大專校院國際學生增加，校園便利商店服務的消費族群也正在改變。全家便利商店2026年9月14日宣布，與醒吾科技大學合作開設全台首間「東南亞文化特色校園店」林口醒大店，因應校內超過1,900名境外學位生需求，導入超過百款東南亞商品、清真標示、多語系服務，並在校園設置7台智能販賣機。

這間店不只鎖定國際學生的日常消費。全家自2023年起布局外籍人才培育，目前外籍員工已超過700人，來自馬來西亞、越南、印尼、緬甸、柬埔寨、泰國等9國，任職門市占全家店舖超過1成。此次校園店也將結合產學合作，讓國際學生從消費者進一步接觸零售業工作與就業機會。

全家便利商店「林口醒大店」於2026年9月14日隆重開幕，包含醒吾中學校長吳文梅、醒吾科技大學校務顧問楊玉惠、醒吾科技大學校長劉晉立、全家便利商店總經理薛東都，以及朝陽、正修、東南、健行與龍華科技大學等推動新南向產學合作國際專班之大專校院代表與會，共同交流國際學生生活支持、產學培育及職涯銜接經驗。。（圖片來源：全家便利商店提供）

醒吾逾3成學生為境外生　便利商店增加東南亞商品、多語服務

醒吾科技大學目前境外學位生超過1,900人，占全校學生超過3成，其中越南籍學生超過1,000人。當校園學生組成改變，從吃什麼、如何使用店內服務，到語言溝通，都形成不同於一般校園門市的消費需求。

全家林口醒大店位於醒吾科技大學生活大樓一樓，賣場面積超過40坪，以「語言、生活、飲食、文化、職涯」5個面向規劃服務。

其中最直接反映國際生需求的是商品結構。店內設置6座東南亞商品專架，導入超過百款東南亞特色商品，並具備HALAL清真標示；學生也可透過全家APP的「東南亞友善地圖」，查詢店內印尼、越南、泰國及菲律賓風味商品。

服務方面，門市設置多國語言的調理飲品菜單，FamiPort及ATM也提供多語系操作介面，並提供包裹寄取、購取票等服務，校內師生另享95折購物優惠。

空間則加入東南亞文化元素，店外以越南法式窗花、色彩與幾何圖騰設計門面，店內設置以越南招呼用語為主題的多語文化故事牆。

全家「林口醒大店」以「語言、生活、飲食、文化、職涯」5大友善為核心，除設置6座東南亞商品專架、導入逾百款商品，也透過越南文化元素與多語設計，讓便利商店服務更貼近校內國際學生需求。（圖片來源：全家便利商店提供）

不只開1間店　7台智能販賣機深入教學大樓、宿舍與體育館

除了生活大樓內的實體門市，全家也在醒吾校園配置7台智能販賣機，包括飲料販賣機及鮮食雙溫櫃智能販賣機，分布於教學大樓、宿舍、體育館等不同場域，形成「一店多點」的校園零售模式。

智能販賣機提供MyFamiPay、全盈+PAY及信用卡等支付方式，希望補足學生在課間、用餐等不同時段的採買需求。

相較只靠單一便利商店承接校園人流，「一店多點」的模式將鮮食、飲料等商品延伸至學生上課、住宿與運動的場域，也擴大便利商店在校園內可以接觸的消費情境。

外籍員工超過700人　全家從校園消費進一步布局人才

全家此次布局另一個重點則是「人」。

全家自2023年啟動外籍人才培育計畫，目前已與全台20所大專校院建立產學合作，提供來台國際學生在學工讀、實習及畢業後就業銜接機會。

截至目前，全家外籍員工已超過700人，來自9個國家，任職門市占全家店舖超過1成。醒吾科技大學則自2025年起與全家展開產學合作，透過工讀、實習及就業銜接等方式，讓國際學生累積工作經驗。

全家表示，未來也將在林口醒大店不定期舉辦國際生職場體驗營，提供實務學習機會，希望讓校園門市除了滿足日常採買，也成為國際學生認識零售產業與職涯的場域。

醒吾科技大學校長劉晉立表示，面對高等教育國際化與新南向人才培育趨勢，學校除了招募國際學生，也需要同步強化學習、生活與職涯支持。此次門市進駐，希望從多語服務、東南亞商品及文化空間等面向，回應國際學生在校園中的實際需求。

從超過百款東南亞商品到外籍人才培育，全家此次校園店的意義不只在於新增一個便利商店據點，而是隨著校園人口結構改變，重新調整商品、服務與人力布局。當國際學生逐漸成為台灣大專校園的重要族群，如何服務這群消費者，同時銜接其在台就業需求，也成為零售業正在開發的新市場與人才來源。