DREAM PLAZA瑪黑第三家全新概念店Transit！歐陸美學意象菜單6款限定調酒深夜微醺大縱酒
文／景點+ 張盈盈、Rhoda整理報導
人氣歐陸餐酒品牌「瑪黑餐酒」於統一信義Dream Plaza開設第三家全新概念分店《Transit》，開幕即在網路社群引起高度討論，Dream Plaza必訪亮點之一！除了以歐陸美學設計菜單、菜色，夜晚搖身一變微醺BAR，活動門牆打開後還可直接加入「信義區大縱酒」，吸引許多消費者到此朝聖、聚會！
瑪黑餐酒第三家概念式餐酒館《Transit》插旗DREAM PLAZA！（圖／瑪黑餐酒，以下同）
《Transit》由本事空間製作所設計，以歐洲地鐵站、街頭酒吧與咖啡館文化及氛圍為靈感，運用日、夜截然不同的感官，帶來耳目一新的餐酒新體驗。
白日裡，陽光穿透大片落地窗，灑落在絲絨與原木材質構成的空間中，勾勒出如巴黎街角咖啡館般的優雅與從容。
（圖／景點+ 張盈盈，以下同）
夜幕降臨後，燈光與音樂場景切換，地鐵金屬欄杆元素、磚牆塗鴉與宛如一節列車車頭的吧台，瞬間轉場至歐洲地下鐵道旁的熱鬧酒吧，更以歐陸創意Bar Food及特色調酒、Cocktail On Tap加入信義區一級立飲戰區，成為全新時下潮人深夜據點！
在這裡，可以在同一張餐桌上，從日到夜，穿梭一場跨越時區的味蕾旅行，通往歐陸零時差的感官列車正式發車！
《Transit》從店內裝潢到特色調酒，以「巴黎」的六座地鐵站串連，用六款風格鮮明、情緒飽滿的創意調酒，詮釋出優雅從容與叛逆個性兼具的「巴黎式文化對比美學」。
「高庭 Velour」以凡爾賽宮的華麗場景為靈感，展現奢華、豐富的醇厚口感；而 「幽潭 Wane」則如同身處昏暗的巴黎夜晚街景，神秘、低調卻又濃烈，完美呈現出都會的氣息轉變。
（圖／瑪黑餐酒，以下同）
「晴日 Lucent」捕捉杜樂麗花園午後光影的和煦清朗與愜意自在；「輕戀 Crave」彷彿塞納河畔的愛情鎖，一飲即是柔情款款。
限定調酒。
「野想 Frenzy」猶如畢卡索美術館，釋放自由奔放、奇幻不羈的靈魂；「蔓蘊 Bloom」取材自巴士底市集的繽紛蔬果與植物氣息，散發真實生活中的熱鬧氣息。
幽潭Wane｜白蘭地｜冷萃咖啡｜玉蘭花｜黑醋栗。
透過這六款精心設計的調酒，從舌尖開始「飲」領對於巴黎的意象，每一口都如同品嚐巴黎的浪漫、藝術性與豐富層次的靈魂。
高庭Velour｜伏特加｜伯爵茶｜優格｜無花果｜蘋果。
除此之外，《Transit》除了六款特色調酒外，也是瑪黑餐酒中首度使用「Cocktail On Tap」模式，加入信義區立飲一級戰區，滿足所有人於深夜的多樣性選擇。
「Every stop is worth a drink.」——不是每一站都有答案，但《Transit》 為您準備了各種風味酒款，果香微甜、茶感層次、酒感剛好，每一杯都能恰如其分地呼應您當下的情緒與節奏。
熟成鴨胸。（圖／景點+ 張盈盈，以下同）
水波蛋紅咖哩炸馬鈴薯絲。
《Transit》此次首波夏季限定菜單誠意十足，將深夜美食推向全新高度，像是祭出以整隻新鮮波士頓龍蝦製作的豪華「波士頓龍蝦細扁麵」，吸附滿滿醬汁的義式細扁麵與龍蝦的豐盈彈牙口感創造出恰到好處的口感與咬勁。
佐上番茄紅醬的酸甜與羅勒獨特香氣，勾勒出龍蝦的鮮味，兼具視覺與味覺的雙重享受。
波士頓龍蝦細扁麵。
板煎季節海鮮。（圖／瑪黑餐酒，以下同）
海虎蝦燉飯。
而喜愛立飲的潮人們，總是苦無下酒菜的煩惱，《Transit》提供多款 Bar Food菜單，多款下酒精選小食，包括香氣濃郁的「味噌泡菜醬炸雞」與「風味三醬薯條 特製肉醬｜巧達起司醬｜酸奶洋蔥醬」等，在享受調酒之際，再也不用擔心嘴饞！
【Info】
《Transit》Dream Plaza 統一信義店
地點：台北市信義區松高路11號1樓
營業時間：週日至週四 11:00-00:00；週五至週六 11:00-02:00
訂位專線：02-2723-8898
線上訂位：https://reurl.cc/1OmZ78
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