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美食

日本超過1500間人氣餐廳開放中文訂位!五個必吃推薦名單、線上訂位一鍵預約不會日文也ok!

GQ

更新於 12月11日00:14 • 發布於 12月10日11:06 • Amber Chiu

隨著台灣旅客重返日本的腳步加快,如何順利訂到熱門餐廳,成了自由行規劃中最令人頭痛的關卡。每次準備去日本旅行,最讓人煩惱的往往不是景點,而是那張「訂位不到的口袋美食清單」。無論是東京的排隊燒肉、京都的海鮮丼,或大阪知名的厚切牛舌,每一次想打電話訂位,都會被語言隔閡、時差或複雜流程勸退。現在,台灣旅客終於能更輕鬆地預約日本熱門餐廳了,即時預訂平台 FunNow 宣布與日本 USEN&U-NEXT GROUP 旗下的餐廳與觀光服務平台「SAVOR JAPAN」完成系統串接,正式推出超過 1500 間日本餐廳的中文免費訂位服務,以下推薦幾間方便訂位必吃美食,讓你出發前就能輕鬆安排好美食行程!

1/ 京都燒肉:焼肉の名門 天壇 祇園本店

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焼肉の名門 天壇 祇園本店(圖片來源:SAVOR JAPAN)

焼肉の名門 天壇 是京都極具代表性的高級燒肉品牌,自 1965 年創業以來,以「涮燒肉」的獨特吃法聞名,薄切和牛僅需在特製湯汁中輕涮數秒,便能呈現入口即化的細緻口感。店內多以高檔和牛、講究的職人刀工及精緻擺盤著稱,並提供寬敞座席與雅緻的用餐氛圍。位於祇園的本店更能一邊享用和牛、一邊眺望京都河景,是旅客到京都體驗高質感燒肉的熱門首選。

2/ 京都日本料理:一政

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一政 距離四條站或烏丸站步行3分鐘,氛圍令人聯想到古樸的京都民宅。本店專營魚類料理,供應產地直送的新鮮海鮮以及志野先生精心熟成的魚。熟成魚以「津本式極致方法」放血,充分展現魚的鮮味,與酒水搭配絕佳。除了熟成魚之外,新鮮的「刺身拼盤」和以當地時令蔬菜烹調的「京都蔬菜沙拉」也是人氣菜餚。此外,本店也提供各種飲品,包括精選日本酒、啤酒、威士忌蘇打水和燒酒。現代日式風格的休閒空間非常適合日常用餐,也適合約會、閨蜜聚會、宴會等各種場合。

3/ 大阪燒肉:焼肉侘び寂び 法善寺横丁本店

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焼肉侘び寂び 法善寺横丁本店(圖片來源:SAVOR JAPAN)

焼肉侘び寂び 法善寺橫丁本店 位於大阪知名的法善寺橫丁,是一間以高品質神戶牛與講究服務聞名的高級燒肉店。店內提供精選部位、以職人刀工呈現和牛最細緻的油花與口感,深受旅客與在地人好評。用餐空間多為沉穩包廂,並提供中文菜單,讓外國旅客也能輕鬆點餐。安靜氛圍、精緻肉質與細膩擺盤,使其成為到大阪想吃到「安心又高水準」和牛燒肉的熱門首選。

4/ 沖繩涮涮鍋:金武阿古豬與山城牛涮涮鍋 琉球本館

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金武阿古豬與山城牛涮涮鍋 琉球本館 位於沖繩國際通大街,是旅客想一次品嚐在地頂級食材的熱門餐廳。店內主打稀有的「金武阿古豬」與高品質「山城牛」,以涮涮鍋方式呈現肉質本味,口感鮮甜、油脂細緻。湯底清爽不搶味,能凸顯食材本身的香氣。地點方便、環境舒適,適合結束購物後來一鍋暖心暖胃的沖繩美味,是自由行旅客非常值得列入行程的用餐選擇。

5/ 京都海鮮丼:祇園 海鮮丼 和龍 KAZ-RYU

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祇園 海鮮丼 和龍 KAZ-RYU(圖片來源:SAVOR JAPAN)

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祇園 海鮮丼 和龍 KAZ-RYU 位於京都祇園,是深受台灣旅客喜愛的高人氣海鮮丼名店。店家以新鮮度極高的生魚片著稱,每碗海鮮丼都以豐盛厚切食材堆疊,包含鮭魚、鮪魚、海膽、甜蝦等人氣組合,份量扎實、價格合理。緊鄰祇園鬧區,排隊人潮常見,是許多旅客到京都必吃的一站。若想在行程中安排一碗「視覺與味覺都滿分」的海鮮丼,和龍會是非常穩妥的選擇。

超過1500間日本餐廳訂位服務

這項服務歷經一年技術整合才正式上線,SAVOR JAPAN 也表示未來將持續擴大合作範圍,從名店到巷弄小店,帶領旅客探索更完整的日本飲食文化。這次合作首波集中在台灣旅客最常造訪的四大城市:東京、沖繩、京都、大阪,12月底名古屋、福岡、北海道等地也將陸續加入名單,從巷弄排隊小店到 Fine-Dining,都能提前在台灣輕鬆預訂。且考量旅程難免有變動,多數餐廳也支援最晚至用餐當天前的免費取消或變更,讓旅客不必擔心臨時調整行程帶來額外壓力。包含取消、改期等操作,都能直接在 FunNow 完成,不需再打國際電話,也不用卡在語言溝通上!

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