島東風味探索 感受台東魅力

記者施春瑛∕台南報導

「二０二五島東風味探索」農食展銷活動將於十一日至十四日在新光三越台南新天地盛大登場，將以「台東慢食（Slow Food）」與「SLOW SUPER 慢農」兩大主軸，把台東豐饒的山海風味、手作及文化帶到台南，讓府城民眾感受台東慢食與慢農的魅力。

「島東風味探索」農食展銷活動推動至今已逾十年，今年的活動匯聚來自台東與全台各地超過八大主題亮點，包含「Slow Food慢食」、「Slow Super慢農」、「島西好朋友」、「台灣鹽選隊」、「主廚餐桌」、「島東五感工作坊」、「POP-UP快閃店家」以及深受矚目的「百貨裡的足部健康驛站」。

今年活動除了展售豐富商品外，更首度推出「島東五感工作坊」，邀請來自台東山巔與海線的特色職人現場開課，讓民眾透過親手製作與體驗月桃盒編織、手作魚丸、香椎製作等，深入感受台東文化的內涵與魅力。

另外，還重磅邀請南台灣最具話題性的三位頂尖主廚進行現場料理展演，帶來一場橫跨山與海的風味饗宴。