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被美景耽誤的饕餮之城!威海海鮮吃到飽、無花果自由,CP值直接爆表

姊妹淘

更新於 09月08日12:58 • 發布於 09月12日14:00 • 黃語汐 綜合報導
▲ 威海吃下來,結論就一句話:又便宜,又好吃,胃容量才是威海旅行最大的瓶頸 圖片來源/小紅書

姐妹們,如果出遊不想人擠人,又想吃海鮮吃到超有感,我真的很推薦中國大陸山東膠東半島最東邊的城市——威海。先丟一個冷知識:中國海鮮產量最大的地級市,不在海南,也不在廣東,而是威海!當地水產品年產量突破340萬噸,海岸線更長達968公里,難怪來到這裡根本就是海鮮控的天堂。

而對台灣人來說,威海最讓人驚喜的,絕對是「CP值」。先拿海鮮來比:在台灣的海邊餐廳,點一盤蒜蓉生蠔,人均花個600~800元台幣並不稀奇;但到了威海,尤其是乳山,肥美鮮甜的生蠔直接端上桌,餐廳一人平均花費約80元人民幣(約350元台幣),就有機會吃到滿桌新鮮海產,價格真的很有感。

咖啡也是一樣。台灣吃個早午餐,再配一杯手沖咖啡和可頌,花超過200元台幣很正常;威海的社區型咖啡店,人均約33元人民幣(約145元台幣),甚至還能喝到使用高透光冰塊、看起來像鑽石一樣的冰咖啡,質感完全沒有因為價格便宜而打折。就連韓式炸醬麵也很有感。在台灣的韓式餐廳,一碗炸醬麵通常就要280~350元台幣;威海的老字號「台北小城」,人均約60元人民幣(約260元台幣),就能吃到醬汁濃郁、麵條裹滿醬汁的炸醬麵。

所以威海的魅力真的不只是「便宜」,而是海鮮、咖啡、在地美食本身就有產地優勢,再加上匯率差,整體吃下來的性價比特別高。簡單說就是:風景很美、海鮮很鮮、東西好吃,重點是荷包還不會哭。這種地方,真的很難不愛。

▲ 無論是海膽刺身還是海膽水餃,都鮮甜無比;乳山生蠔個頭飽滿的蠔肉嫩得好像滑入口腔的牛奶布丁 圖片來源/小紅書

海鮮盛宴,鮮到沒天良

威海的海膽品質完全不輸大連,不管是海膽刺身,還是海膽水餃,入口都是滿滿的鮮甜,海味非常濃郁。乳山生蠔更是來威海必吃,個頭大、蠔肉飽滿又肥嫩,滑入口中的口感,就像在吃一顆濃郁又綿滑的牛奶布丁。

山東人更厲害的地方,是能把滿滿的海味通通塞進麵食裡——芸豆蛤蜊打滷麵、大蝦爬子煎餃、海鮮包子、海鮮餛飩,從早餐開始就一路吃海鮮,鮮味完全停不下來。本地人推薦的麥穀巷大蝦鍋貼也很值得一吃,一顆鍋貼裡直接包進一整隻大蝦,底部煎得金黃酥脆,咬下去蝦肉鮮嫩、湯汁瞬間在嘴裡爆開。重點是一份只要人民幣25元(約110元台幣),這個價格在台灣,可能連一碗料多一點的海鮮麵都吃不到!

▲ 山東人最厲害的,就是把滿滿海味融入各種麵食:芸豆蛤蜊打滷麵、大蝦煎餃、海鮮包子、海鮮餛飩…,鮮味十足、讓人一口接一口停不下來 圖片來源/小紅書

想吃海鮮吃得更過癮,魚市飯店的紫海膽大得幾乎有拳頭大,自製海膽蓋飯只要98元人民幣(約430元台幣),這個價格在台灣,可能連一貫海膽握壽司都不一定吃得到!

小磊火鍋的馬糞海膽更是誇張,6顆只要69元人民幣(約300元台幣);新鮮的江瑤貝柱還能直接當刺身吃,一整盤只要39元人民幣(約170元台幣)。這種價格搭配這種新鮮度,CP值真的高到讓人忍不住大喊:也太划算了吧!

▲小磊火鍋位於環翠區韓樂坊西街,人均消費106元人民幣。新鮮的江瑤貝柱可以直接當刺身吃,鮮甜度和口感都很有水準,完全不輸日料店 圖片來源/小紅書
▲ 餛飩一碗有15-20個,可以兩個口味拼一碗,皮薄餡足 圖片來源/小紅書
▲ 也有屬於本地人聚餐會去的熱炒店,菜量大,人均還不到60人民幣 圖片來源/小紅書
▲ 辣炒竹蟶炒得入味,溫拌章魚肉質彈嫩、鮮味十足,新鮮度更是無可挑剔 圖片來源/小紅書

水果王國,實現無花果自由

海鮮已經夠驚豔了,沒想到水果更誇張!在台灣水果店按顆賣的無花果,在威海可以直接爽吃,這就是原產地的任性。這個季節還有藍莓、大櫻桃、桃子,秋天還有蘋果、梨子上市。清晨去古陌早市,青皮無花果軟糯清甜,幾乎人手一袋。

▲ 水果更是高cp值,作為無花果的原產地,在這裏直接爽吃。這個季節還有藍莓、大櫻桃、桃子等等,秋天還將蘋果、梨子上市 圖片來源/小紅書

韓料大戶,味蕾直達首爾

威海離首爾直線距離才400多公里,滿大街都是韓料店。韓樂坊從白天的正宗韓餐到晚上的夜市小吃,都不輸首爾梨泰院。不想排隊的話,往巷子裡走,藏著許多深耕多年的老牌小店,每人平均30元(約台幣130元)就能吃到正宗部隊鍋。

▲ 韓樂坊從白天的正宗韓餐,到晚上的夜市小吃,都不輸首爾梨泰院 圖片來源/小紅書

最佳賞味期與花費參考

如果是衝著海鮮去,推薦9月1日後,那時黃渤海開漁,生猛海鮮全上桌。更極致一點,12月到2月來,水越冷海鮮越肥美。

花費方面,海鮮正餐每人平均60到100元人民幣(約台幣260到440元)就能吃到撐。威海不像青島、廈門那麼商業化,在地人熱心實誠,完全不用怕踩雷或被坑。早市碼頭自己挑活貨、就近代煮,合慶碼頭梭子蟹開海後150元/斤(人民幣)、牡蠣8到10元/斤(人民幣),淡季海景民宿一晚350到700元台幣左右就能搞定,整體花費大概只有墾丁的一半!

夏天若嫌台灣濕熱沒胃口,買張機票飛青島再搭高鐵2小時到威海,白天看劉公島、傍晚國際海水浴場散步,三餐海膽生蠔韓燒輪著來,總花費往往比在花蓮、墾丁住兩晚吃三頓海產還省。被美景耽誤的饕餮之城,說的就是它——姐妹們,這篇收藏起來,下次請假就出發。

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