【寧夏夜市必吃推薦】台北人的胃！老字號、米其林推薦美食
夜市一直以來都是台灣的一大特色，在眾多夜市之中，位於中山站及雙連站之間的寧夏夜市極具代表性，眾多美食攤位的它被譽為「台北人的胃」，且擁有許多老字號店家及台灣經典小吃，不只是外國觀光客必訪的夜市，連台灣人都很喜歡到寧夏夜市尋覓美食，現在就來幫大家介紹寧夏夜市有哪些不可錯過的美食吧～除了寧夏夜市，還想去逛逛其他台北各大夜市嗎？台北旅遊全攻略整理了夜市特輯，出發前先去參考看看吧！
豬肝榮仔
(source by IG, pangdukuei)
豬肝榮仔已經開業超過70年，是寧夏夜市的超人氣名店，還多次榮獲米其林必比登推薦，有販售豬肝、豬肚湯、肉粽，最特別的是近幾年還推出了台灣造型的香蔥芋頭糕，若是有國外的朋友來台灣玩，也超適合帶他們來這間店嘗鮮、拍照！豬肝榮仔的特色是湯頭沒有加入薑去腥，而是使用洋蔥熬煮，喝起來較為鮮甜，豬肝軟嫩、沒有腥味，也難怪無論平日、假日都大排長龍！
推薦餐點：豬肝湯$70／豬肝豬肚綜合湯$80
營業時間：18:30-23:00 (週一、不定時公休，詳情請看官方臉書)
地址：台北市大同區寧夏路8與10攤位
鴨頭正二代
(source by IG, berryberry._.food)
懷念古早味的話就來吃鴨頭正二代吧～只要經過鴨頭正二代的攤位，都會被金黃飽滿的鴨蛋黃吸引，他們的招牌正是蛋包瓜仔肉湯，湯裡有半熟鴨蛋、滿滿赤肉羹跟甜甜的脆瓜，平常比較少見到半熟鴨蛋，蛋黃沒有腥味，又很濃郁，再加上懷舊的瓜仔湯頭，超有感覺～菜單還有滷肉飯、赤肉羹，跟少見的台式赤肉咖哩飯，也可以點來試試看喔！
推薦餐點：滷肉飯$35／蛋包瓜仔肉湯$75
營業時間：18:00-23:00
地址：台北市大同區寧夏路40號
劉芋仔蛋黃芋餅
(source by 台北市市場處)
說到寧夏夜市，大家第一個想到的一定是劉芋仔蛋黃芋餅吧！攤位前永遠都大排長龍，不過手工現包現炸當然值得等候。一如店名，招牌就是蛋黃芋餅，外皮酥脆，芋泥濃郁不甜膩，還會包入鹹蛋黃跟些許肉鬆，搭配起來味道很平衡，小小一顆芋餅咬開可是驚喜滿滿～不敢吃鹹蛋黃的人不用擔心，香酥芋丸也超好吃，更能品嘗到芋頭的香氣，各有特色！
推薦餐點：蛋黃芋餅$35／香酥芋丸$25
營業時間：17:30-00:00（週五、週六營業至00:30）
地址：台北市大同區寧夏路091攤位
環記麻油雞
(source by IG, j_sbar)
環記麻油雞是一間傳承了四代、開業近80年的老字號，遠遠就可以聞到麻油雞的香味，每次去寧夏夜市都會被香味吸引，尤其是天冷的時候來一碗熱呼呼的麻油雞超舒服。麻油雞一送上桌，可以看到雞肉超大塊，肉質軟嫩，湯頭加酒下去煮，濃郁順口，是每桌必點的品項！除了熱湯，熱炒類也很多人推薦～
推薦餐點：麻油雞$210／麻油腰只$200
營業時間：12:00-15:00、17:00-00:00
地址：台北市大同區寧夏路44號
林振櫂燒麻糬
(source by IG, p0xoq)
寧夏夜市有兩家燒麻糬名店，除了林振櫂燒麻糬之外，魏祥記燒麻糬冰也很多人推薦，兩間有各自的擁護者，而小編每去寧夏夜市必吃的就是林振櫂燒麻糬！小編個人最愛的就是麻糬冰，吃過一次就會念念不忘，將熱呼呼的燒麻糬放到剉冰上，灑滿花生粉及芝麻粉，麻糬降溫後口感還會更加Ｑ彈。在寧夏夜市吃完一輪鹹食，想吃點甜的時候，麻糬冰是最好的選擇！不過一碗份量很多，建議要兩人分食比較剛好喔～
推薦餐點：綜合麻糬冰$80／燒麻糬$55
營業時間：17:30-00:00
地址：台北市大同區寧夏路97號攤位
李掌伯臭豆腐
(source by IG, jennychen.tw)
李掌伯臭豆腐被譽為「總統級小吃」，曾多次登上國宴菜色！李掌伯最有名的當然是臭豆腐，炸臭豆腐外酥內嫩，獨特的香氣配上偏酸的台式泡菜超經典，還推出了充滿特色的香酥臭餛飩，以海帶芽、冬粉及碎臭豆腐作為內餡，創新組合當然是吸引超多人點來嘗鮮，除了這些之外，還有綜合麻辣腸旺、麻辣鴨血臭豆腐、蚵仔大腸虱目魚羹麵線點等品項喔～
推薦餐點：香酥臭餛飩$60／油炸臭豆腐$65
營業時間：平日16:00-23:30／假日12:30-23:50
地址：台北市大同區寧夏路22之9號
蚵仔煎大王
來寧夏夜市想吃蚵仔煎，大家應該都會先想到「圓環邊蚵仔煎」，但其實蚵仔煎大王在寧夏夜市也算是佔有一席之地，他們號稱使用東石鮮蚵、放山雞蛋、純地瓜粉漿、每天現調的醬汁，讓客人們可以吃得安心。除了蚵仔煎之外，也有蝦仁煎、炒飯，甚至麻油豬肝湯、麻油腰只湯，如果只想要一間店吃飽飽的話這裡絕對OK～
推薦餐點：蚵仔煎$90／蒜泥乾蚵$150
營業時間：16:00-00:00（週三公休）
地址：台北市大同區寧夏路56號
童年木瓜牛奶
(source by IG, _hsinhsin_chou0907)
小編每次去寧夏夜市都會特別想點一杯木瓜牛奶來喝，童年木瓜牛奶有超多網紅推薦，店家製作過程中不加任何一滴水，真材實料下去打，木瓜牛奶喝起來濃郁滑順，不會有怪味。他們的酪梨牛奶也是熱門品項，加了布丁，甜味自然，也降低了許多人不愛的酪梨特殊香氣，營養價值滿分又好喝。除此之外，也有綠豆沙牛奶、西瓜汁、香蕉牛奶等，品項豐富！
推薦餐點：木瓜牛奶（中）$80（大）$100／酪梨牛奶（中）$80（大）$100
營業時間：18:00-23:30（週日、一公休）
地址：台北市大同區寧夏路114號攤位（全家便利商店對面）
方家雞肉飯
(source by 台北市市場處)
在美食如林的寧夏夜市，米其林又一發！方家雞肉飯曾連續多年獲得米其林必比登推薦，白飯鋪上雞肉，淋上雞汁與油蔥，再點一份軟嫩入味的招牌滷豆腐，讓人忍不住一口接著一口！除了雞肉飯跟滷豆腐之外，方家雞肉飯的湯類也廣受好評喔～而且據說他們還有隱藏版菜單－雞滷飯，下次去的話不妨點來吃吃看吧！
推薦餐點：雞肉飯$50／滷豆腐$40
營業時間：週二至週六18:00-23:00、週日17:30-23:00（週一公休）
地址：台北市大同區寧夏路060攤位號
寧夏夜市千歲宴
(source by 台北市政府秘書處)
不知道大家有沒有聽過寧夏夜市隱藏版的辦桌服務？如果不喜歡人擠人但又很想吃夜市美食，寧夏夜市千歲宴推薦給你！由店員幫你從各名店和熱門攤位直送到餐桌，一共有約20道菜，冷盤、小吃、主食、甜點、飲料等等，各種經典夜市美食應有盡有。雖然這種用餐方式少了一點逛夜市的趣味，但確實方便、快速許多，同時也非常適合行動不方便的人或是長輩～
價格：每桌訂價$6000（十人份）
營業時間：18:30-22:30
地址：台北市大同區寧夏路58號2樓
FunTime小編寫到這裡肚子超餓的，好想吃蚵仔煎跟麻糬冰哇><！寧夏夜市最大的優點就是交通超方便，隨時隨地想去都沒問題，看完這篇文章的你今天晚上就出發吧！