5大警訊檢測「粒線體」正在老化！活化粒線體要吃什麼？靠2食物能救
想要減脂、提高代謝，你還在奉行「少吃多動」？減重醫師蕭捷健指出，想成功瘦身，光靠運動或節食是不夠的，真正關鍵在於體內的發電機「粒線體」有沒有好好工作。如何活化粒線體，讓身體更會燃燒脂肪？活化粒線體要吃什麼？
打造易瘦體質關鍵：認識身體的發電機「粒線體」
大家都知道，人體需要能量才能運作，無論是走路、說話還是思考，背後都需要能量來支持。而這些能量來源，就是細胞裡的發電機，也就是「粒線體」。
蕭捷健形容，可以想像每個細胞裡都有一座小小的電廠，那就是粒線體，你吃下去的澱粉、油脂、蛋白質，都會被分解後送到這裡加工，轉換成身體真正可以使用的能量ATP（三磷酸腺苷）。
活化粒線體要吃什麼？補充2種關鍵營養素
想讓發電廠運作順利，吃下去的「燃料」也要對。蕭捷健建議，平常可以多補充以下2類營養素：
1.抗氧化食物
粒線體在產生能量的過程中會產生自由基，累積太多會造成壓力，影響功能。建議可以多吃富含維生素C、維生素E、Omega-3的天然食物，例如：花椰菜、菠菜等深綠色蔬菜；鮭魚、鯖魚等深海魚；以及橄欖油、酪梨等好的油脂。
2.補充額外營養素
- Q10：一種天然的輔酶，存在於每個細胞裡，主要功能就是在幫助粒線體產生能量。如果你平常很容易疲倦、沒精神，有時候也可能是Q10攝取不足。
- MCT油（中鏈脂肪酸）：它不需要複雜的消化過程，就能被身體快速拿去當能量使用，而且完全不會造成血糖波動，能直接幫助粒線體加快能量產生的速度。
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◎ 資料來源／蕭捷健醫師