大人小孩都愛🎄耶誕樹紙杯蛋糕🎄
🎄[耶誕系列] 耶誕樹紙杯蛋糕🎄
只要花點心思,加上耶誕裝飾,平凡的紙杯蛋糕便會變成充滿耶誕氣氛的cupcake,好可愛喔!派對小吃或送給朋友,大人小孩都愛!
食材
奶油, 113克
糖, 175克
蛋, 3顆
香草精(可省略), 1茶匙
檸檬皮, 適量
中筋麵粉, 195克
發粉/泡打粉, 1 1/2茶匙
牛奶, 50毫升
奶油糖霜
奶油, 110克
- 糖霜, 350克
- 牛奶, 2湯匙
料理步驟
步驟 1:用打蛋器打發奶油至軟身,加糖拌勻,逐次加一顆蛋拌勻
步驟 2:篩入麵粉,發粉及檸檬皮拌勻,加牛奶及香草精,徹底拌勻
步驟 3:將蛋糕漿倒入模內,放入烤箱180度烤15至18分鐘即成,放在涼架上待涼
步驟 4:奶油糖霜butter cream做法: 用打蛋器打發奶油至非常軟身,分三次加入糖霜拌勻,加一至兩滴綠色食用色素拌勻
步驟 5:將奶油糖霜放入擠袋內,在紙杯蛋糕上擠出耶誕樹般,加上裝飾即成!
小撇步
將奶油糖霜放入擠袋內,在紙杯蛋糕上擠出耶誕樹般,加上裝飾即成!
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完整食譜這邊看:大人小孩都愛🎄耶誕樹紙杯蛋糕🎄
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