杜拜卓美亞古堡酒店皇宮全新住房專案「阿拉伯天穹傳說」：雲端早餐、空中下午茶、香料晚宴三大熱氣球饗宴
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 12月04日07:21 • 發布於 12月04日07:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌·editor ／photo Jumeirah Madinat杜拜卓美亞古堡酒店皇宮（Jumeirah Al Qasr）開幕一週年之際，館內指標性體驗 「皇宮熱氣球饗宴 Balloons at the Palace」 以全新主題 「阿拉伯天穹傳說」 正式回歸並推出升級體驗。
宮殿新篇章：《一千零一夜》在杜拜卓美亞古堡酒店皇宮重現
杜拜卓美亞古堡酒店皇宮（Jumeirah Al Qasr）展現阿拉伯宮殿的宏偉風範，座落於寧靜水道與綠意盎然的園林之中，以現代手法演繹《一千零一夜》的故事。自 2004 年開業，酒店擁有 294 間客房與套房，背靠阿拉伯灣，坐落於 2 公里長私人海灘，並擁有寬闊園林與運河式水道，以及 22 米成人無邊泳池。
賓客可於屢獲殊榮的泰麗絲水療中心享受個人化護理，放鬆身心；或前往《Gault&Millau 高特米羅美食指南》推薦的 Pierchic 義大利海鮮餐廳，品味地中海佳餚，欣賞阿拉伯灣波光粼粼的美景。
自即日起，酒店四座可搭載 2 至 6 名貴賓的巨型熱氣球將再次升空，提供獨特高空餐飲體驗。熱氣球架設於皇宮露臺，宛如懸浮於空中的「空中會客廳」，賓客可在半空中品味雲端美食、交流或觀景，俯瞰阿拉伯灣、卓美亞帆船酒店及杜拜天際線，宛如踏上一場穿越時光的旅程，重返昔日香料之路的傳奇意境。
雲端早餐｜晨光與香料喚醒感官
此限定早餐每週五、週六上午 9:00–11:00 提供，菜色包含乳酪橄欖油香料薄餅、北非蛋等輕盈且層次豐富的料理，讓賓客在晨光灑落的半空中，開啟一天的感官盛宴。
天穹下午茶｜兩種文明的交織與對話
每日提供兩個時段：13:00–15:00 與 15:30–17:30。以 「兩種傳統，一場傳說」 為主題，下午茶汲取英式經典與阿拉伯待客之道的靈感，將兩種文化的優雅與熱情交織呈現。
賓客可品嘗煙燻鮭魚三明治、鬆軟司康搭手工果醬等英式茶點，也能享用香草慕斯配開心果、經典起司甜點庫納法（Kunafa）等阿拉伯甜品，以豐富層次詮釋熱氣球午後的迷人節奏。
香料之路晚宴｜夜色中的味覺遠行
晚宴於每日 18:30–20:30 與 21:00–23:00 兩個時段登場，推出六道菜饗宴，以味覺引領賓客展開沿香料之路的夜間旅程。前菜包括以哈里薩辣醬提味的黃鰭鮪魚與多汁烤大蝦，主菜則可選椰棗糖漿牛里脊或藏紅花地中海鱸魚，每一道菜皆呈現中東風味的細膩層次與優雅詮釋。
體驗價格資訊 / 每人
一般時段：
雲端早餐：約 NT$1,670 起（195 AED 起）；限 8 歲以上，每座熱氣球可容納 2–6 人。
天穹下午茶：約 NT$2,515 起（295 AED 起）；限 8 歲以上，每座熱氣球可容納 2–6 人，可加購起泡酒套餐。
香料之路之旅晚宴：約 NT$3,365 起（395 AED 起）；限 16 歲以上，每座熱氣球可容納 2–4 人，可加購葡萄酒搭配套餐。
節慶期間（12月19–30日）：
雲端早餐：約 NT$1,670 起（195 AED 起）；限 8 歲以上，每座熱氣球可容納 2–6 人。
天穹下午茶：約 NT$2,945 起（345 AED 起）；限 8 歲以上，每座熱氣球可容納 2–6 人，可加購起泡酒套餐。
香料之路之旅晚宴：約 NT$3,805 起（445 AED 起）；限 16 歲以上，每座熱氣球可容納 2–4 人，可加購葡萄酒搭配套餐。
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