「寒露」報到! 入深秋轉涼 「秋蟹」當令盛產最肥美
4 觀看次數24節氣中的「寒露」正式報到,代表氣溫下降、露水更重,也是進入深秋的轉折點,早晚溫差大,也適合進補養身,習俗上建議吃營養豐富的螃蟹,尤其這時節是秋蟹最肥美的時刻!其中什麼最夯、最好吃呢?水產業者就指出近期三點蟹的量最多,吃起來肉質鮮甜,至於想吃蟹黃要選紅蟳或沙母。
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24節氣中的「寒露」正式報到,代表氣溫下降、露水更重,也是進入深秋的轉折點,早晚溫差大,也適合進補養身,習俗上建議吃營養豐富的螃蟹,尤其這時節是秋蟹最肥美的時刻!其中什麼最夯、最好吃呢?水產業者就指出近期三點蟹的量最多,吃起來肉質鮮甜,至於想吃蟹黃要選紅蟳或沙母。
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