高雄便當店「排骨飯賣175元」!業者:配菜另加價
生活中心/李明融報導
高雄老牌排骨便當名店日前有網友在網路上分享,發現排骨飯3樣菜加蛋竟然漲到175元,誇張物價引發熱烈討論,對此,業者澄清,店內排骨飯若加青菜會另外加價,才出現這樣的價格,且今年7月開始豬肉價格一直維持高檔,菜價也居高不下,坦言有不小壓力,目前都先行吸收。
高雄鹽埕老字號排骨店經營超過半世紀,以外皮黏Q、肉質鮮嫩的排骨聞名,吸引不少饕客前來品嘗,不過近日有民眾分享,買一個排骨便當,3樣菜加蛋要價175元,質疑價格漲太高,引發大批網友議論,對此,業者回應是因為加購青菜才會有民眾認為價格太高,今年1月起排骨飯售價100元都沒調漲,只是加購一份青菜加15元,加3樣青菜加價65元,消費者若又加購湯品,才會要價175元。業者回應「豬肉也很貴,老闆娘也是先自己吸收,然後老闆娘是說,她要漲價就會這一波漲很久,然後卻又掉不下來,她才會去做漲價的決定」。
業者坦言近期豬肉價格相當高,店家也是自行吸收成本,另外,為了追求高品質青菜,成本也相對高,希望物價有回穩的時刻,卻發現漲價好像看不到盡頭,且民眾所討論的175元的便當其實是雞腿飯特餐,另外以排骨聞名的新百齡排骨飯,一塊排骨加上配菜一份120元,網友認為南部物價竟已經和北部差不多,有當地民眾認為,跟過去比當然是貴許多,但還是覺得「還好吧,每個地方都一樣啦,每樣東西都很貴」。