控吃到飽花千元竟夾嘸菜　業者歉：未及補餐將改善

前往自助式吃到飽用餐，看到吧檯空空如也，感受上似乎不太好。有消費者到北市知名日式料理餐廳用餐，一餐花費將近2000元，打算要吃生蠔、螃蟹等高級食材，但她控訴每次夾餐時，吧檯上都沒有補貨，怎麼吃到飽變成吃不飽！對此，業者表達了歉意，表示週末晚上顧客較多，確實有來不及補餐的情況，將檢討改善。

熱騰騰的醋飯，新鮮現切魚塊，師傅巧手一捏，美味壽司就能下肚，還有天婦羅各式佳餚，知名日料buffet，卻有網友吃出火氣，當事人M小姐說：「可惡全都是空盤。」滿心期待要祭祭五臟廟，吧檯卻像罷工上演空城計。

M小姐控訴，週末晚上花了近2千元，到知名日料餐廳用餐，5點半入場一直到8點，想吃螃蟹生蠔鰻魚飯等，但至少跑了5次都撲空，質疑吃到飽怎麼變吃不飽，當事人M小姐說：「我不知道他們那天，是不是遇到人員(不足)的問題，還是怎麼樣，比如說像干貝好了，我都不知道有干貝這個東西，我過去的時候是運氣不好還是怎樣，我從頭到尾都沒有看到就對了。」

這間餐廳在一級戰場，台北市中山區信義區都插上大旗，主打自在取用無須排隊等候，M小姐也說朋友首次體驗很好，這次跟上沒想到換來失望，當事人M小姐說：「我滿失望的啦，這家我再也不會去了，我連中山店都不去了，都不上這件事情我覺得太離譜了，我從來沒有遇過欸，我就覺得我幹嘛花兩千塊來啊。」

對此業者回應，虛心接受也著手改善，強調沒有不補餐，只是人多用餐尖峰，節奏確實來不及跟上，將深入檢討優化SOP，畢竟花費不少，卻吃出一場空，難免影響用餐好心情。

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