請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

來到台南一定要喝牛肉湯!甘醇順口搭配軟嫩溫體牛,盤點六間台南必吃牛肉湯,讓你一喝即愛上!

MENU 美食誌

更新於 2024年10月30日01:34 • 發布於 2024年10月30日20:00

天氣轉冷快喝個湯暖暖身子吧!來到台南一定要喝牛肉湯,甘醇順口的湯韻搭配手切鮮嫩溫體牛,在地好味道六間快收藏,讓你一喝即愛上!

文章牛肉湯

安平區

台南人氣牛肉湯推薦!溫體牛超級軟嫩,這碗征服無數老饕的味蕾,湯頭香醇不膩口。另外牛肉肉燥飯也是很多人都會點的,超級涮嘴。

(MENU美食誌阿肥窩窩提供)

石精臼牛肉湯

中西區

台南在地老牌牛肉湯,湯頭喝起來圓潤順口,最特別的是每桌附米酒,讓你自行添加,加入些許米酒湯頭更加有層次更增添香氣。清爽又夠味,推薦給各位。

(MENU美食誌莉莉吃起來提供)

萬林牛肉湯

佳里區

必點牛肉湯,湯頭超清澈喝的出來是蔬果熬的味道,較清爽但又不會太清淡,跟市區的牛肉湯截然不同。另外高麗菜牛肉也是很推薦,份量很夠調味也很恰好。

(MENU美食誌Eva enjoy life 提供)

哞麻溫體牛肉湯/火鍋

東區

位於台南南紡夢時代對面,肉盤都是新鮮現切,溫體牛肉台南善化新鮮直送,價格親民。初訪推薦點頂級牛肉,油花分部均勻,肉吃起來嫩又帶有牛肉香氣,非常鮮甜。喜歡有點嚼勁的牛肉口感會推薦主廚牛肉,建議涮到大約三分熟剛好,與一般火鍋店不同的是,他們家也有販售熱炒跟牛肉湯,來到台南可以來嚐嚐。

(MENU美食誌MENU Taiwan提供)

億哥牛肉湯

東區

牛肉湯頭清甜,溫體牛肉鮮甜軟嫩,搭配一些洋蔥丁及薑絲更有層次感。24小時營業超方便,半夜想喝也可以衝。餐點選擇超多樣,也有很特別的麻油牛肉湯。

(MENU美食誌我只要CP值提供)

美鮮牛肉湯

南區

台南在地人推薦的牛肉湯,湯頭較為清淡,牛肉給的誠意十足。價格親民,24小時牛肉湯,隨時都可以來。

(MENU美食誌Huang Zhujun提供)

延伸閱讀:大家都在吃!快跟上美食潮流成為最懂吃的人!

加入MENU Line@好友,隨時查詢各式美食清單!

查看原始文章

更多美食相關文章

01

閏六月買豬腳幫父母添壽 萬巒豬腳街湧人潮

華視新聞
02

龍鬚菜產季來了!農糧署揭挑選秘訣 「2步驟」炒出神級美味

TVBS
03

銅板美食在基隆! 3配菜排骨便當僅50元

華視新聞
04

台北新板希爾頓搶攻父親節商機!身分證有「8」用餐最高68折、再推「紳士西裝」造型蛋糕

Zeek玩家誌
05

奕式布蕾推父親節蛋糕!「醇厚芝麻香、清新國寶茶」打造獨家父愛滋味

Zeek玩家誌
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
查看更多

留言 2

蘇亞凡
看到文章跟億哥就知道是業配
2024年10月31日14:11
wonder
100% 乳牛肉
2024年10月31日10:41

顯示全部

最新消息

日本百日咳確診數破萬人!醫示警「這族群」別去旅遊:感染恐腦出血甚至死亡

食尚玩家

台東必吃「無敵海景大烤雞」!《食尚玩家》梁舒涵推薦「Ya Kou Cafe」

食尚玩家

台東必吃「手鏢旗魚創意料理」!《食尚玩家》曾子余推薦「旗遇海味」

食尚玩家
影音

台東必吃「無敵海景大烤雞」!《食尚玩家》梁舒涵推薦「Ya Kou Cafe」

食尚玩家影音
影音

台東必吃「手鏢旗魚創意料理」!《食尚玩家》曾子余推薦「旗遇海味」

食尚玩家影音

奕式布蕾推父親節蛋糕!「醇厚芝麻香、清新國寶茶」打造獨家父愛滋味

Zeek玩家誌

龍鬚菜產季來了!農糧署揭挑選秘訣 「2步驟」炒出神級美味

TVBS

台北新板希爾頓搶攻父親節商機!身分證有「8」用餐最高68折、再推「紳士西裝」造型蛋糕

Zeek玩家誌

洛陽街一帶牛肉麵百家爭鳴 方圓五百公尺開七家

華視新聞

2025泡麵排行出爐 「這1碗」稱霸10年!

民視新聞網

50元「排骨飯+3配菜」!在地人認證:20年來沒漲

民視新聞網

臺灣美食展首日推出50公斤鮪魚解剖秀

青年日報

銅板美食在基隆! 3配菜排骨便當僅50元

華視新聞

當名廚楊柏偉遇上德國百年廚具WMF:理想的料理風味在家就能實現!

Zeek玩家誌

AI選酒、深夜KTV與威士忌包廂 三大亮點打造信義最潮酒窖店

Styletc

閏六月買豬腳幫父母添壽 萬巒豬腳街湧人潮

華視新聞

台灣美食展8/1登場(圖)

中央通訊社

北美館兩家美食新據點!米其林團隊操刀:法式小館Bonami,Rolling Dough可頌界天花板

媽媽寶寶

來花蓮賞金針花吃美食,網羅在地超夯甜點店,讓你擁有一個美好的午後時光!

MENU 美食誌