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父親節吃萬巒豬腳「蛤蠣好多沙」!業者認:補貨吐沙沒吐乾淨

TVBS

更新於 1天前 • 發布於 1天前 • 李東陞 哀招賢 趙立 新聞中心

屏東一間知名豬腳店在父親節當天爆出食安爭議,有民眾點了一碗蛤蠣湯,卻發現湯裡滿是沙子,蛤蠣殼上也沾附大量沙粒,讓全家人大倒胃口。民眾還指控店家收桌動作粗魯,用餐結束後疑似遭到催促離席。對此,業者坦承因當天生意太好,臨時補貨的蛤蠣吐沙不完全,已向顧客致歉。

屏東一間知名豬腳店在父親節當天爆出食安爭議,民眾點了點蛤蠣湯「沙多到誇張」(圖/翻攝 threads@j_0521_)

這起事件發生在8日晚間,民眾帶著家人前往屏東萬巒一間知名豬腳店用餐慶祝父親節。由於抵達時已是晚上7點,民眾先向店家詢問是否還收客人,店家同意接待並告知最後點餐時間為7點半,民眾一家則在20分鐘內完成點餐。然而,當蛤蠣湯送上桌時,民眾發現沙子根本沒吐乾淨,整碗湯裡都是沙,蛤蠣拿起來更是布滿沙粒。

當事民眾表示,看到黑色蛤蠣不禁喊出「夭壽」,對店家的處理方式觀感不佳,認為店家沒有做好品質把關。民眾還提到,弟弟在旁邊開玩笑說,當天真的是來吃「現撈仔」。民眾強調,一般在小吃店吃蛤蠣湯,雖然不敢說完完全全乾淨,但至少不會誇張到整個碗公上面都明顯看得到沙子顆粒。

業者對此回應,因為當天是父親節,生意特別好,上午那批蛤蠣就已經賣完,下午又緊急叫了一批貨,可能因此沒有注意到吐沙問題,對顧客感到非常抱歉。業者說明,平常蛤蠣都會靜置8小時讓其充分吐沙,但因為88節的關係臨時補貨,導致吐沙不完全。業者也強調,如果民眾當下有反應,店家都可以退費處理。

業者坦承因當天生意太好,臨時補貨的蛤蠣吐沙不完全,已向顧客致歉。(圖/TVBS)

除了蛤蠣湯的問題,民眾還控訴店家收桌時碗筷都用丟的,吃完飯後服務人員還來趕人。對此,業者解釋,店內營業到晚上8點,服務人員在7點55分會提醒客人用餐時間到8點,並詢問是否有需要打包的餐點,並非刻意趕人。業者強調,如果顧客坐得比較晚,店家還是會另外派人來照顧,絕對沒有趕人的意思。針對這起爭議,蛤蠣湯有沙是不爭的事實,但關於是否有趕客行為,雙方則各執一詞。

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