雞蛋批發價明起每台斤漲3元至49元 產地價隔天跟進
〔記者楊媛婷／台北報導〕主導北部與中部蛋價的台北市蛋商公會今(9日)表示，受雞群汰換與產蛋率下降等因素影響，明日起雞蛋批發價每台斤漲3元，從46元變為49元，產地價則於同日起從每台斤36.5元漲為39.5元。
每年7月隨學校放暑假，學校午餐暫停供應也是蛋農讓母雞換羽的季節，北市蛋商公會理事長林天來表示，受到母雞產蛋率下降、飼料調漲等因素影響，自明日起雞蛋批發價每台斤漲3元，產地價則於同天跟進，目前蛋價則為這2年的新高點。
林天來表示，因目前市面上缺豆粉，蛋農必須調整飼料配方，產蛋率受飼料配方改變下降1到2成。
依農業部彙整大運輸業者、養雞協會等資料顯示，國內雞蛋日產量為12.3萬箱(每箱2百顆)，生產的母雞隻數則為3721萬隻。
農業部日前則表示，經產銷雙方共同評估，近期因農民進行換羽及自然淘汰，加上連續高溫天氣影響產蛋率，導致飼養成本增加，產量減少，但並非規模性缺蛋。
農業部也指出，目前為雞群調整與新蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有若干缺口的是可供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋供應影響相對有限，產銷雙方後續亦將視市場供需情形，適度調整價格，以維持市場供需平衡。