傳奇美食回歸！彰化「貓鼠麵」復出還送優惠　店家曝原因

更新於 8小時前 • 發布於 8小時前 • 林冠丞,陳志忠

被譽為彰化必吃三寶之一的「貓鼠麵」，擁有104年傳奇歷史，今日店家休息一年半後回歸。（圖／翻攝自Google map）

被譽為彰化必吃三寶之一的「貓鼠麵」，擁有104年傳奇歷史，就連前總統蔡英文也曾慕名前來，只是2024年3月店家突然宣布不再賣麵，改販售冷凍產品，讓許多老饕敲碗希望復出，今（17）日店家思考許久後正式恢復營業，表示是為了鄉親百年來的支持，加上身體健康狀況好轉，同時店家宣布，半個月內只要持敬老長青卡，就送1碗免費的貓鼠麵。

擁有百年歷史的「貓鼠麵」，1921年由第一代老闆陳木榮創立，店名緣由是來自陳木榮生肖屬鼠、身形瘦小，身邊的人都替他取綽號「老鼠仔」，因此陳木榮也用台語當店名，並在彰化市陳稜路上飄香，甚至獲得「彰化小吃三寶之一」的評價，與肉圓、爌肉飯齊名。

不過2024年3月，第三代經營者陳汝權與王明津夫妻無預警公告，說明因為脊椎病痛和人手不足，暫停賣麵開放內用，僅販售冷凍雞捲、香菇丸與紅麴肉丸，此舉讓不少顧客，甚至遠從日本、美國來的遊客失望，紛紛希望兩人復出。

而經過一番考量，王明津也評估自身病情改善，為了回應外界鼓勵支持，終於決定重啟營業，讓搭配雞捲、香菇丸與手工燕丸組成的「三寶麵」，得以重出江湖，眾人終於能再次品嘗清甜的湯頭。

今日彰化市長林世賢也到場祝賀，店家宣布半個月內持彰化縣長青卡來店，可享一碗免費「貓鼠麵」，未來營業時間調整為每天上午10點至晚上6點，每週三、四固定公休。

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