全球最臭美食「噁の食物博物館」展覽登場！瑞典鹽醃鯡魚罐挑戰嗅覺膽量
文／景點+ Rhoda整理報導
暑期特展《入口即地獄—噁の食物博物館》即日起於松山文創園區登場！展覽期間舉辦三場鯡魚罐頭開箱快閃活動，現場直擊全球公認「最臭罐頭」：瑞典鹽醃鯡魚罐頭震撼開封，吸引大批民眾圍觀試膽，氣味強烈瞬間席捲松菸，現場乾嘔聲四起，堪稱嗅覺生還者的終極挑戰！
全球最臭罐頭現身松菸！（圖／KKLIVE，以下同）
瑞典鹽醃鯡魚罐頭被譽為全球最臭的食物之一，刺鼻氣味遠超韓國的洪魚膾與日本的臭魚乾。
製作時，整條波羅的海鯡魚需在鹽水中發酵長達六個月，封罐後仍持續產氣，使罐內壓力不斷升高。
《入口即地獄—噁の食物博物館》快閃開箱鯡魚罐頭，挑戰民眾嗅味覺極限。
當現場打開罐頭的瞬間，濃烈氣味隨之逸散，強烈臭氣撲鼻而來，眾人反射性後退、捂鼻驚呼。
主辦單位這次也特別準備「一口試吃」體驗，讓觀眾真正以實感挑戰這道傳奇臭味料理，只要拍照打卡，即可獲得限量試吃機會。
《入口即地獄—噁の食物博物館》展出來自五大洲、35國、超過85道世界最具爭議的怪奇食物，包含活蛆乳酪、鴨仔蛋、老鼠酒、臭豆腐等，展覽不僅顛覆食物的定義，更是一場打開味覺邊界的文化冒險。
這次特別舉辦鯡魚罐頭開箱快閃活動，不只挑戰觀眾的嗅覺與膽量，也透過現場互動，讓民眾對展覽內容有更深刻體驗。
也希望透過本次鯡魚罐頭開箱快閃活動，引發更多人對世界飲食文化的好奇、認識與理解，那些看似「噁心」的料理，往往承載著在地的歷史、環境與生活智慧。
每一道食物都有它存在的原因，也正是文化多樣性的展現。展覽透過顛覆與體驗，邀請觀眾重新思考：「到底什麼是好吃？」又有誰來定義「噁」的標準？
《入口即地獄—噁の食物博物館》展出至9月28日，地點位於松山文創園區 藝巷空間，場內還設有噁の勇者試吃吧挑戰，讓所有對「噁」及世界美食文化有興趣、敢於挑戰的觀眾，親身感受地獄料理的魅力。
此外，展覽期間將加碼舉辦三場鯡魚罐頭開箱快閃活動，分別於8月23日（六）、9月6日（六）與9月20日（六）驚喜登場，讓所有勇者挑戰現場嗅覺極限，一起見證這罐全球最臭美食的真實威力！
「入口即地獄 — 噁の食物博物館」致力於挖掘並呈現世界各地文化中的「另類美食」，透過展覽與互動體驗，鼓勵人們以開放的角度重新認識飲食差異，進而促進對多元飲食文化的理解與尊重。
該博物館最初創立於瑞典馬爾默，迅速引發全球關注，並陸續在法國、德國與美國等地巡迴展出，成為探索食物與文化之間關係的獨特場域。
【Info】
入口即地獄 — 噁の食物博物館
Disgusting Food Museum
展覽日期 ▸ 即日起至9月28日
開放時間 ▸ 10:00 - 18:00
展覽地點 ▸ 松山文創園區 藝巷空間（台北市信義區光復南路 133 號）
購票連結 ▸ https://kklivetw.kktix.cc/events/dfmtw2025
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