近期8家話題甜點！Feeling 18 LAB聯名新品、COMMA抹茶費南雪
甜點圈最近又熱鬧起來了！從南投出發的精品巧克力Feeling18 LAB，居然找來法國最佳工藝大師Angelo Musa聯名；在台北信義區，COMMA則用最療癒的抹茶甜點幫大家按下「忙碌暫停鍵」；而便利商店也沒缺席，全家推出米其林主廚監製的霜淇淋，甜點控根本忙不過來。這一波新品，不只是「好吃」，還蘊藏了文化、工藝與情感，現在就帶你一次看完。
1.Feeling 18 LAB×愛樂薇
圖片來源：造咖
從埔里走向世界，Feeling 18 LAB一直是台灣甜點迷的驕傲。這回，他們與來自法國的乳品品牌愛樂薇（Elle & Vire）合作，邀請到同時擁有「世界甜點冠軍」與「法國最佳工藝師」頭銜的Angelo Musa，於Feeling18 LAB推出三款聯名作品。
第一款「榛果巧克力香料焦糖塔」香料讓巧克力更有深度；第二款「葡萄柚起司蛋糕」則把整顆葡萄柚「零浪費」運用，酸甜與奶香層層交織；而「100% VANILLE 香草蛋糕」，更像一瓶能吃的香水，從慕斯到蛋糕體都滿是香草氣息。這不只是一場味蕾盛宴，更是讓埔里的甜點工坊，正式站上國際舞台！
2.COMMA
圖片來源：COMMA
在信義新光A11，COMMA正式開櫃登場，並端出限定的「抹茶三重奏」，包括：抹茶泡芙、抹茶費南雪與抹茶曲奇餅乾。嚴選小柳津最高等級抹茶粉，茶香帶有甘醇苦韻，搭配來自法國ÉCHIRÉ奶油，展現出「一口茶香、一口奶香」的療癒。
「抹茶泡芙」一咬下外殼，卡士達內餡就流心爆出，清香與濃郁並存；「抹茶費南雪」細緻柔軟，尾韻茶香悠長；「抹茶曲奇餅」則入口即化，奶香與抹茶在舌尖共舞。COMMA想傳遞的很簡單，在快轉的人生裡，這就是一個小小的「逗點」，讓你慢下來，深呼吸，然後再繼續前行。
3.全家Fami!ce 蘭姆葡萄霜淇淋
圖片來源：全家
全家早已不是只有「買飲料、買便當」的地方，霜淇淋早就是甜點控心中的王牌。今年，他們玩出新花樣，不只和MM巧克力推出繽紛系列，更找來米其林主廚林明健操刀，推出「Fami!ce 蘭姆葡萄霜淇淋」。
這款霜淇淋走的是大人系微醺風格，帶著蘭姆酒的高雅香氣，交織葡萄乾的酸甜成熟感，尾韻卻清爽不膩，還能跟「莊園牛奶霜淇淋」組成雙口味，一口濃純奶香、一口成熟果香，搭配黑金紋理紙杯，怎麼拍都像在咖啡館。便利商店甜點做到這個高度，說它是「被耽誤的甜點專賣店」真的不為過。
4.虎珍堂「紫薯流心餅」
圖片來源：虎珍堂
提到雲林，腦中第一個浮現的就是地瓜吧？虎珍堂從創立以來，堅持以在地地瓜為靈魂，將這份樸實食材打磨成充滿創意的甜點。今年中秋，他們端出兩款限定禮盒「虎迎月」與「虎名月」，滿足不同送禮需求。前者以玉兔奔月與光影設計，走輕盈日式浪漫路線，價格親民，很適合送給同事、好友表達心意。
圖片來源：虎珍堂
後者則以黑金雙虎展現大氣，份量豐富，專為家人或長輩準備。至於裡頭的點心，也完全沒有馬虎，「白玉金藏」細緻綿密、「紫薯流心餅」香甜回韻、「虎燒寶」鹹甜療癒，一盒打開，就是一場中秋專屬的風土旅行。
5.全聯We Sweet「情人果甜點」
圖片來源：全聯
說到夏天，除了烤肉，還有誰不愛酸酸甜甜的情人果？全聯We Sweet即日起至9/25推出四款限定甜點，主角正是青芒果醃釀的情人果，有沁涼解膩的「情人果剉冰布丁」、三重層次的「情人果慕斯蛋糕」、清爽不膩的「情人果蒸果子」，以及一口爆酸甜的「情人果大福」。價位從59元起，拜拜、聚餐或是自己偷吃都剛剛好！
除此之外，阪急麵包也加入戰局，新品「東山桂圓軟歐」用五天五夜柴燒龍眼乾入餡，天然甘甜無需加糖；「明太子雙醬可頌」和「蔓越莓乳酪軟歐」則滿足鹹、甜控。更佛心的是，阪急麵包還推出集點送康寧餐盤活動，中秋送禮順便幫你準備好餐桌擺盤，一舉兩得。
6.起士公爵「陽光柑桔費雪」
圖片來源：起士公爵
今年中秋，起士公爵不走傳統月餅路線，反而以輕盈的費雪小蛋糕殺出重圍。亮點是與新竹寶香柑桔聯名的「陽光柑桔費雪」，果肉纖維與天然果皮香氣保留完整，再搭上百年蜂業龍眼蜜，酸甜交織、甜而不膩。禮盒還有三款人氣口味：台灣土鳳梨、草莓紅鑽、可可黑鑽。造型小巧卻滋味多變，送禮時少了沉重負擔，卻多了幾分精緻心意。對於怕甜怕油膩的人，這盒絕對能圈粉！
7.東京巴黎甜點「金莎菠蘿蛋黃酥」2.0升級回歸
圖片來源：東京巴黎甜點
蛋黃酥市場競爭激烈，但東京巴黎甜點用心升級，把經典「金莎菠蘿蛋黃酥」變成2.0版本。外皮依舊保有12道獨家工序，層層酥香；餡料則升級採用XL等級友善飼養鴨蛋，醃製熟成30天，蛋黃濕潤綿密、香氣濃郁。搭配古法熬製的九號紅豆沙、濃醇奶油與酥脆菠蘿皮，讓口感多層次卻不膩口。禮盒設計走奢華路線，每顆蛋黃酥都用金色鋁箔包裝，再綁上燙金緞帶蝴蝶結，送出去氣勢十足，完全符合「中秋送禮要有面子」的需求。
8.beard papa’s「香蕉巧克力泡芙」與「餅乾巧酥泡芙」
圖片來源：beard papa’s
換個口味，中秋也能來點異國風。泡芙專家beard papa’s推出兩款9月限定：「香蕉巧克力泡芙」與「餅乾巧酥泡芙」。前者將香蕉的甜香與巧克力的微苦交織，內餡加入香蕉卡士達與巧克力碎片，吃起來香甜中帶驚喜；後者則把經典OREO碎片拌進卡士達與奶霜，咬下去先是泡芙殼的酥脆，再是濃郁奶香與可可風味滿溢，完全就是讓人一口接一口的「罪惡甜點」。對於不想被月餅綁架的人來說，這就是最療癒的中秋選擇。
從南投的世界級甜點、台北信義的抹茶療癒，到街角全家的霜淇淋，每一款新品都不只是「好吃」，而是代表著台灣甜點文化的不同面向。你可以因Feeling18而驕傲、因COMMA而放慢腳步，也可以因全家的霜淇淋而覺得日常閃閃發光。這波甜點話題才正要開始，準備好被甜蜜轟炸了嗎？
主圖來源：Feeling 18 LAB、beard papa’s
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