小吃與故事交織的2025「嘉義台語季」6~11月限定開展，從文化與美食的角度走讀嘉義、品味台語

第3屆嘉義台語季由嘉義縣文化觀光局再度攜手創意團隊「平凡製作 studio ordinary」打造，活動圍繞在嘉義人引以為豪的「飲食文化」，以台語俗諺「食飯皇帝大 Tsia̍h-pn̄g Hông-tè-tuā」為題，透過5大系列活動，從6月不間斷舉辦到11月中旬，帶領民眾尋覓在地風味，用台語挖掘這片土地和人情味的故事。

主視覺設計，嘉義人最熟悉的「嘉常味」

今年主視覺邀請以溫柔雅緻畫風聞名的的插畫家常芷，透過日常的餐桌視角，運用嘉義人熟悉的家鄉味料理，帶出在地獨有的飲食文化特色。在配色上，以質樸、低飽和暖暖的深木色為主軸，搭配台灣道地食材的自然色澤與質感，不僅營造出靜謐穩定的氛圍，更讓民眾感受到被豐盛款待的溫暖與滿足。畫面中精心描繪的料理，呈現的正是嘉義人最熟悉的家常滋味，也是外地旅人來訪時最渴望尋找的「嘉常味」。百家爭鳴的火雞肉飯、濃郁鮮甜的鴨肉羹、清爽消暑的涼菜拼盤、當季的哈密瓜與柿子，以及淡雅甘醇的阿里山烏龍茶——這些食物不僅承載著味覺記憶，更像是一條無形的細線，溫柔地牽引著我們找到「回嘉」的歸屬感。

重現路邊攤的熟悉感，豐富內容隨你點

平凡製作創意總監暨嘉義台語季策展人黃銘彰表示，「『食飯皇帝大』不僅是一句俗語，更代表著嘉義人對於「吃」的重視。透過多元的設計轉譯途徑，希望邀請大家不僅感受台語的美，更能夠體驗到嘉義飲食文化的豐沛（phong-phài）。」」為呼應今年主題，本次節目冊以日常生活中常見的菜單為設計概念，將活動內容巧妙融入其中，讓民眾能像點菜一樣，自由挑選喜歡的場次參與。

節目冊以「食」為主軸，串起圖書館講故事、展演、職人講座、走讀體驗與 Podcast 節目，邀請大家用台語品味嘉義的滋味。透過每一口料理、每一句台語，感受嘉義特有的輕鬆、自在與幸福感。這份以街邊小吃風情為靈感的節目冊，期待能讓民眾在活動過程中感受到熟悉的在地氣息，從平原到內山、海岸，嘉義盛產好物與好味，傳遞著天然、樸實又充滿人情味的生活風景。

以設計傳承土地記憶，重新演繹台語魅力

為了更生動呈現嘉義的在地魅力，平凡製作邀請曾居住於嘉義的插畫家 Beryl Wu ，將珍貴的藍染文化復育過程，以故事的形式重新演繹，繪製《阿蘭仔的藍染弄險》台語繪本，透過童趣盎然的畫風，細膩描繪了種植木藍及傳統染料的製作技法，將傳統工藝化為引人入勝的冒險篇章。其中，更邀請在地演員蔡均培配音，為主角阿蘭仔注入鮮活的靈魂，讓讀者藉由有溫度的台語，一同聽見故事中的情感與細節。

今年我們也將嘉義的在地小吃化為圖樣，並巧妙融入台語羅馬拼音，製作成實用又時髦的多功能帆布袋，讓台語的魅力在視覺上獲得全新的展現，底部寬闊的款式足以應付日常採買需求，也能以時髦造型出現在人聲鼎沸的市場裡。當人們背著它穿梭在城市巷弄間，台語的韻律便以一種無聲的方式被欣賞及留存，不僅承載著日常所需，也散發著嘉義的獨特氣息。

食飯皇帝大，用台語品嚐嘉義

第3屆嘉義台語季直指味覺感官，以「食飯皇帝大」為主題，推出超過70場豐富多元的活動，延續第2屆職人講座及工作坊形式，並加入料理、飲食等元素，更加碼舉辦走讀活動，引領民眾走進各大鄉鎮的文化脈絡，喚起每位參與者對嘉鄉味的回憶。今年活動內容豐富，包含35場「囡仔古真心適：圖書館講故事」、15場「工夫到厝：職人講故事」、10場「庄頭的戲棚跤：搬演講故事」、5場「故鄉起行：行讀講故事」以及5場「空中來相會：網路講故事」，邀請民眾透過飲食的色、香、味，走進台語文化的味雷世界。同時為了更推廣台語文化，規劃5場「台語相關培訓課程」，並且設立國家語言圖書專區「台文冊架仔」，期待能更進一步推動台語的學習與傳承。

延伸閱讀：

第二屆嘉義台語季「歡迎收聽 Huan-gîng siu-thiann」10/05~11/10限時登場：獲金點設計獎肯定、用耳朵捕捉生活中獨特的語言魅力

加入 TRAVELER Luxe LINE好友