入秋食慾大開、體重跟著飆？中醫教5招養好脾胃，甩開秋冬肥

入秋後氣溫逐漸轉涼，不少人食慾變好、聚餐增加，體重也不知不覺上升。中醫師章晉瑋指出，秋季是調整飲食與生活習慣的重要時機，與其急著進補，不如先顧好脾胃，減少消化負擔。

飲食掌握「溫、熟、軟、淡、定時定量」，再搭配規律作息與運動，才能為秋冬體重管理打好基礎。

秋天容易變胖？小心食慾增加、活動量減少

從中醫觀點來看，脾胃負責飲食與水分的運化，被視為「後天之本」，章晉瑋表示，夏季常吃冰品、喝冷飲，入秋後又開始吃火鍋、燉補等高熱量食物，若加上飲食過量、熬夜或缺乏運動，容易出現腹脹、身體沉重、排便異常等不適，也可能讓體重管理更困難。

部分容易疲倦、飯後腹脹，或有水腫、四肢沉重等情況的人，若生活習慣不佳，相關不適可能更加明顯；不過，體重增加也與總熱量攝取、活動量及睡眠等因素有關，不能單憑症狀判定體質或代謝問題。

秋季養脾胃，掌握5大飲食原則

1.溫：少吃過量冰冷食物

若喝冰飲或吃冰品後容易腹脹、腹瀉，可減少攝取，飲品以白開水、無糖茶為主。

2.熟：優先選擇熟食

可多吃煮熟的蔬菜、魚肉、蛋、豆腐等食物，兼顧營養與消化需求。

3.軟：依消化狀況調整食物質地

若牙口不好或腸胃容易不適，可選擇蒸蛋、燉煮蔬菜等較容易咀嚼的食物，但不必一味把所有食物煮得過於軟爛。

4.淡：少糖、少油、少酒

減少油炸食物、甜點、含糖飲料及酒精，避免額外熱量累積；山藥、蓮藕、白木耳、梨等食材，也可適量納入均衡飲食。

5.定時定量：避免暴飲暴食

維持規律三餐，依活動量調整份量，搭配全穀雜糧、蛋白質及各色蔬菜，避免因飢餓而一次吃太多。

秋冬進補別過頭，減重產品也別亂吃

章晉瑋提醒，台灣秋季仍可能高溫潮濕，不宜一入秋就大量食用燒酒雞、薑母鴨或麻油料理，以免增加熱量攝取，也可能引起部分人的腸胃不適。蜂蜜飲、養生茶及果汁若含糖量高，同樣不能無限制飲用。

此外，中藥、針灸或穴位治療應由合格中醫師依個人狀況評估，不能取代均衡飲食、規律運動及必要的醫療檢查，也不建議自行長期服用祛濕茶或來路不明的減重產品。若持續腹脹、胃痛、排便異常，或短時間內體重明顯變化，應先就醫找出原因，再進行適當調理。

（記者李政純、圖片來源：motionelements）

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