牛肉麵比誰最創新！首見「雙湯頭」PK「咖啡」湯底

台北牛肉麵節最後一天，是輪到創意組的比拚，各家品牌想盡辦法創新，除了撒金箔、炙燒和牛，還有咖啡店業者突發奇想來跨界試試看，把咖啡融入湯底跟滷汁，打造出咖啡牛肉麵，甚至還有業者端出雙湯頭，一半黑湯一半白湯，一倒下去就像是太極的符號。