秋日新品!Feeling18 x 法國甜點大師聯名,星巴克栗子黑糖飲品同步上架!
當南投精品巧克力品牌 Feeling18 與法國最佳工藝大師 Angelo Musa 攜手,推出三款頂級聯名甜點的同時,星巴克也迎來全新秋季飲品,以黑糖與栗子描繪秋日風味。從地方精品到跨國連鎖,這股秋天的甜美旋律,正在台灣各地悄然響起。
2006年創立於南投埔里的 Feeling18巧克力工房,一直以「將世界級甜點帶入在地」為目標。從巧克力、冰淇淋到生吐司,Feeling18不僅是南投甜點代表,更成為專程造訪的美食地標。今年,Feeling18迎來品牌新里程碑:首度與法國乳品巨擘 Savencia集團 旗下愛樂薇(Elle & Vire Professionnel)合作,並邀請法國最佳工藝師(MOF 2007)、甜點冠軍 Angelo Musa 聯名,推出三款大師經典。
首先是「100% VANILLE極致香草」,以單一食材展現層次,將香草莢、香草粉融入蛋糕體、奶餡、慕斯,層層堆疊如「可吃的香水」,馥郁卻輕盈。「葡萄柚起司蛋糕」將整顆葡萄柚「零浪費」入甜點,果凍、果醬與慕斯交織,酸甜明亮而圓潤,與起司的醇厚完美平衡。最後一款則是「榛果巧克力香料焦糖塔」香料、焦糖、榛果與巧克力交疊,結合Feeling18精湛的調溫工藝,風味複雜卻不厚重。這三款甜點採用愛樂薇全新推出、專為亞洲市場設計的輕脂鮮奶油製作。這款鮮奶油兼具輕盈與醇厚,凸顯水果清新之餘,仍保有法式甜點的結構感,讓台灣成為全球第二個搶先使用的市場。
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另外,星巴克則是推出全新系列飲品,「黑糖栗子風味瑪奇朵」以經典濃縮與牛奶為基底,融合栗子與黑糖的溫潤甜香,尾韻帶有微焦糖氣息,宛如秋日下午的暖陽。另一款則是「黑糖栗子風味紅茶那堤」結合紅茶與牛奶,交織栗子香與黑糖甜感,層層奶泡口感宛如在舌尖綻放的栗子甜點。兩款飲品不僅在口感上堆疊如秋葉般豐富,更在視覺上營造季節感。
星巴克也為暢銷飲品「冰搖濃縮咖啡」推出新風味—— 冰搖蜂蜜核桃燕麥咖啡。以黃金烘焙咖啡豆為基底,加入烤核桃糖漿與燕麥奶,再撒上酥脆蜂蜜核桃,堆疊出醇厚堅果香與自然甜感,每一口都層次豐富。