老闆累了!基隆百年餅舖將熄燈 最後營業日曝光
位於基隆市中山區的百年老店「蔡家園餅店」,目前由第三代經營,不過老闆坦言「累了」,因此決定歇業,預計在9月20日正式熄燈,讓在地人直呼不捨。
有網友在臉書社團「基隆人日常」發文,表示路過蔡家園餅店時,發現店家門口貼了一張紙條,上頭寫著「老闆累了,9月20日退休了」。貼文引起在地人熱議,「難捨但誠心祝福」「哇,最好吃的咖哩餅」「雖然很少很少去買,但口感佳,也是在地老味,可惜」「吃過的人,大家都說讚好吃」「真是可惜,要傳承下去才對,不然基隆人沒有那種口福了」。
蔡家園餅店宣布將熄燈。(圖/東森新聞)
據了解,蔡家園餅店是在地百年名店,目前已傳承到第三代,許多在地人都是從小吃到大,每當過節、婚禮一定會訂購,是連年輕人也喜歡的傳統餅店,其中招牌咖哩餅更深受老饕們喜愛,由於沒有特別行銷,還被大讚是「超低調的絕頂餅店」,如今老闆因年事已高決定歇業,好味道只能留在回憶裡。